Una vez que pruebes estos deliciosos rollos de salchichas, tendrás que repetir la receta una y otra vez. Son tan sabrosos, que seguramente se convertirán en uno de tus platos favoritos.
El verano es un momento de vacaciones, de relajación y descanso. Pero también es un momento, en el que nuestros niños están en casa hasta que comience de nuevo el colegio. Muchas veces entretener a los niños es una tarea sumamente complicada pues ya ni la televisión, ni los juguetes resultan suficientes; exigiéndote de más y llevándote a tu límite. Pero una deliciosa merienda puede salvar la situación.
Es esta una de las razones por las que hoy quiero compartirte esta receta de rollos de salchichas. Podrán ser la solución para esas tardes interminables, repletas de juegos y diversión y también como una deliciosa tapa para cualquier fiesta o reunión de amigos.
Esta receta de rollos de salchichas es sumamente fácil y rápida de hacer.
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Seguramente, una vez que prueben estos deliciosos rollitos de salchichas, tendrás que repetir la receta una y otra vez. Son tan sabrosos, que seguramente se convertirán en uno de tus platos favoritos.
Cómo preparar los rollos de salchichas
Ingredientes
- 1 paquete de masa de hojaldre, de los que venden en el supermercado y podrás conseguir fácilmente.
- 1 kg de salchichas aproximadamente, si consideras que son muchas puedes utilizar menos.
- Semillas de sésamo
- 2 huevos
- Queso parmesano rallado
- Mostaza clásica
- Ketchup
Preparación
- Primero que nada, debemos precalentar el horno a 210ºC.
- Abrimos la lámina de hojaldre y la extendemos en la mesa.
- Cortamos tiras del ancho de las salchichas para poderlas envolver sin problemas.
- Sacamos las salchichas de su empaque y las comenzamos a enrollar con tiras de la pasta hojaldre. Un par de vueltas del hojaldre será suficiente para formar un rollo de salchicha.
- Ahora batimos los huevos en un tazón hasta que se la yema y la clara se incorporen bien.
- Colocamos los rollos de salchichas en una bandeja de horno y con ayuda de un pincel de cocina, pincelamos el hojaldre con el huevo batido.
- En la mitad de los rollos podemos espolvorear un poco de semillas de sésamo y en la otra mitad queso rallado. También podemos agregar un poco de orégano o albahaca seca, para dar otro tipo de sabor a los rollitos de salchicha.
- Horneamos los rollos durante 10 – 15 minutos, hasta que el hojaldre esté dorado.
- Retiramos del horno y dejamos enfriar antes de servirlos.
Si quieres complementar aún más esto estos rollos de salchichas, prepara un aderezo, mezclando un poco de mostaza con ketchup.
Si sigues paso a paso esta fácil receta para hacer en casa tendrás un delicioso platillo que te servirá como tapa o como una sabrosa merienda que gustará a todos.
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