لحم خنزير مشوي

La لحم خنزير مشوينحن عادة لا نأكله بكميات أو بشكل متكرر بسبب محتواه العالي من الدهون المشبعة. لكن إذا استهلكناها ، أزلنا كل الدهون الموجودة بها ، فلا شك في أنها لحوم رائعة.

إذا تمت إضافة البطاطس الأرجوانية أيضًا إلى التحضير ، فلن يترك مذاق هذا الطبق ونهايته رواد المطعم غير مبالين. يمكن أن يكون طبقًا يمكنك إعداده عند زيارة الأصدقاء ، حيث يتيح لك طهيه مسبقًا وتسخينه عند تناول الطعام.

لحم خنزير مشوي

لقد صنعنا هذه الوصفة باستخدام أضلاع لحم الخنزير ، ولكن يمكن أيضًا عمل هذه الوصفة مع الأجزاء الأخرى التي لا يوجد فيها سوى العجين. إنها وصفة عملية للغاية عندما نفكر في عمل شواء أو عندما نريد فقط تقديم بعض السلطة أو التاباس ، دون أن تشكل وجبة.

وصفات أخرى مع لحم الخنزير >> أرز مع لحم الخنزير

إنها وصفة سهلة التحضير. هذه المرة اعتقدنا ذلك لأربعة أشخاص. في الحالة المفترضة أن هناك عددًا أقل من الأشخاص ، يمكنك تقسيم كمية المكونات إلى النصف وإذا كان هناك أكثر ، فاضربها.

من المهم أن تضع في اعتبارك أن الكراث هو نوع من البصل أصغر قليلاً من العادي وله نكهة أكثر حلاوة قليلاً. لذلك إذا لم يكن لديك ، يمكنك استبداله بأي نوع من البصل لديك في المنزل.

كيفية صنع لحم الخنزير المشوي بالعسل مع الكراث والبطاطا الأرجواني

المكونات

  • شرائح لحم الخنزير (ثمانية أضلاع أو نحو ذلك)
  • 200 جرام بطاطس أرجوانية
  • 200 جرام بطاطس حمراء
  • 100 غرام من عسل الزهور
  • 100 جرام كراث
  • 2 الماندرين
  • زيت الزيتون
  • ماء
  • ملح خشن
  • الفلفل الأسود المطحون

كيفية صنع لحم الخنزير المشوي بالعسل

  1. نقوم بتنظيف الضلوع جيدًا وإزالة الدهون الزائدة.
  2. نقوم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية.
  3. نقشر الكراث ، لكن لا نقطعها ، نتركها كاملة.
  4. نفعل نفس الشيء مع اليوسفي ، ونترك الأجزاء نظيفة. لحم خنزير مشوي
  5. نقشر ونغسل البطاطس ثم نطبخها في ماء مملح لمدة 15 دقيقة.
  6. نترك البطاطس المسلوقة تبرد ونحتفظ بها.
  7. اقلي الكراث.
  8. نكّهي الضلوع بالملح والفلفل الأسود.
  9. نضع الضلوع على صينية خبز وننشر العسل عليها.
  10. نضيف الكراث واليوسفي.
  11. بمجرد دخول الفرن ، نضيف القليل من الماء إلى الصينية حتى لا يجف اللحم ويبقى كثير العصير.
  12. اخفضي درجة حرارة الفرن إلى 160 درجة مئوية واخبزيها لمدة 30 دقيقة.
  13. بين الحين والآخر تصب العصير الذي يتكون على الصينية فوق الضلوع.
  14. تحقق بعد هذا الوقت وإذا لم يتم طهيها جيدًا ، نعيدها إلى الفرن ونضيف مرة أخرى عصير الصلصة على الضلوع.
  15. بمجرد الانتهاء من الخبز ، سيكون للصلصة قوام مشابه جدًا لقوام الكراميل.
  16. أخرجيها من الفرن وقطعي الضلوع إلى شرائح.
  17. قدميها مع البطاطس التي سبق طهيها.
  18. تُسكب الصلصة مع الكراث وشرائح البرتقال المندرين فوق اللحم والبطاطس.

كما ذكرت في بداية المقال ، يمكن استخدام هذه الوصفة مع قطع أخرى من لحم الخنزير أو أنواع أخرى من اللحوم.

وصفة ل لحم الخنزير المشوي بالعسل مع الكراث والبطاطا الأرجوانيإنه سهل وسريع التحضير ، إذا قارناه بوصفات أخرى أكثر تعقيدًا في تحضيره.

إذا أعجبك ذلك ، شاركها على الشبكات الاجتماعية مع أصدقائك. يمكن أن يساعد نشرها الآخرين في الحصول على حفل عشاء ناجح. المساعدة هي دائما الخيار الأفضل.

اترك تعليق