لحم غنم مشوي

مزيج من لحم غنم مشوي مع التبولة ، إنه انفجار في النكهات والقوام يفاجئ أي شخص يجربها بسرور.

من المعتاد طهي هذه القطعة من لحم الضأن كاملة على الشواية أو الشواية وتقطيعها عندما يتم تقديمها.

لحم غنم مشوي

في معظم الأوقات ، يتم تحقيق نجاح تذوق الطعام من خلال مزيج من النكهات التي يتم تحقيقها. صحيح أنه ربما يكون هذا هو التحدي الكبير الذي يواجه الطهاة ، حيث لا يتم استقبال جميع المجموعات بالطريقة نفسها من قبل رواد المطعم.

وصفات أخرى مصنوعة بسهولة >> بطاطس محشي

بالتأكيد قد حدث لك أن ترى وصفة لذيذة ، تبدأ في تحضيرها وعندما تنتهي ، لا يكون الطعم مشابهًا للأصلي عن بعد. حتى لو كنت تعتقد أنه نتاج قلة خبرتك ، سأخبرك أنه ليس كذلك. ستعتمد أيضًا النكهات في الطعام ، وبالتالي نتيجة التوليفات ، إلى حد كبير على المنتجات التي نستخدمها وجودتها.

لذلك لا تخافوا واشتغلوا بهذه الوصفة الرائعة للحمل.

طريقة شواء لحم الضأن بالتبولة

المكونات

للتبولة

  • 125 جرام كسكس
  • 125 مل من الماء
  • حفنة من النعناع
  • 1 حفنة من البقدونس
  • 1 ملعقة صغيرة زبدة
  • 1 pepino
  • 1 cebolla
  • 2 tomates
  • 2 ليمون حامض
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز
  • ش.

لحم الضأن المشوي

  • 400 جرام من فيليه الضأن
  • ش.
  • بيمينتا

إعداد

نبدأ في تحضير التبولةلحم غنم مشوي

  1. في قدر ضعي الماء مع قليل من الملح وملعقة كبيرة من زيت الزيتون وانتظري حتى يبدأ في الغليان.
  2. خذها بعيدا عن النار.
  3. يضاف الكسكس ويقلب ويغطى القدر لمدة 5 دقائق.
  4. انزعي الغطاء ، أضيفي ملعقة صغيرة من الزبدة وقلبي بشوكة حتى تصبح حبيبات الكسكس سائبة.
  5. صفيها واحتفظي بها حتى تبرد.
  6. نقطع جميع مكونات التبولة صغيرة جدا.
  7. اعصر الليمون الحامض.
  8. تحضير الصلصة عن طريق خلط هذا العصير مع 5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ورشة ملح.
  9. يُمزج الكسكس في وعاء مع النعناع والبقدونس والخيار والبصل والطماطم.
  10. أضيفي الصلصة وقلبي حتى تتوزع جيداً.
  11. غطي الوعاء بغشاء بلاستيكي وضعه في الثلاجة حتى وقت التقديم.

الآن ، لنعد الحمل

  1. تأكد من أن اللحم في درجة حرارة الغرفة.
  2. ادهن اللحم بزيت الزيتون.
  3. عندما تكون الشواية ساخنة ، ضعي قطع لحم الضأن.
  4. اترك اللحم يطهى حتى يبدأ العصير في الخروج ، ثم اقلبه بملقط. لا تستخدمي الشوك أبدًا لقلبها لأن اللحم سيفقد عصارته.
  5. ملح وفلفل عند إزالتهما من الشواية.

أخيرًا ، قدمي شرائح لحم الضأن مع التبولة.

كما رأيت ، هذه الوصفة أقل تعقيدًا مما كنت تتخيل. إنه مثل صنع طبقين في طبق واحد. في النهاية ، الأمر بسيط وسريع لدرجة أنه سيصبح موضوعًا شائعًا بين الضيوف في منزلك.

إذا كنت تحب هذه الوصفة ل لحم غنم مشوي مع التبولة لا تتوقف شاركها على وسائل التواصل الاجتماعي مع أصدقائك ومعارفك. بالتأكيد سيرغب أكثر من شخص في تحضيره.

اترك تعليق