اصنع أشكالًا باستخدام الفطائر

تزامنًا مع أيام نهاية العام ووصول المجوس ، خطرت لي لتشجيع الإفطار قليلاً على صغار المنزل وجعل شخصيات مع الفطائر. ما هو أفضل سبب لقضاء بعض الوقت في تحضير وجبة الإفطار من الحصول على تلك الابتسامة الرائعة للأطفال عند وصولك إلى الطاولة واكتشاف أن الفطائر على شكل أجراس وأشجار ونجوم وأحيانًا "Happy 2018".

لقد مضى وقت طويل منذ أن شاركت وصفة العجين الفطائر  وبعض الحيل الأخرى ، لذلك قررت أن هذه ستكون فرصة مثالية للقيام بها مرة أخرى. سأعترف أنه ليس أفخم فن فطيرة في العالم ، لكنهم يقولون إن النية هي ما يهم. أؤكد لك أنه من الجيد جدًا أن تفاجئك بهذا الشكل وتكتشف أنه يمكنك تحديد ما هو عليه.

اصنع أشكالًا باستخدام الفطائر

هناك الكثير من الإلهام لفطائر الكريب في هذا الوقت لدرجة أنني واجهت صعوبة في تحديد ما يجب أن أصنعه ، وفي النهاية قررت أن أختار أسهل أنواع الكريب بالنسبة لي. لقد وعدت الرجال بالفعل بأنني سأفعل المزيد وأنهم سيعطونني المزيد من الأفكار واختبار ما إذا كان بإمكاني إعادة إنتاجها (آمل ألا يكونوا طموحين للغاية).

كيفية صنع الأشكال مع الفطائر

إعداد

  1. اصنع خليط البانكيك.
  2. مرر خليط الفطيرة عبر مصفاة لإزالة أي كتل ، فمن المهم أن تكون الفطائر العادية ولكن من الضروري أن تكون قادرًا على صنع الأشكال.
  3. صب خليط البان كيك في كيس أنابيب أو زجاجة بلاستيكية يمكنك عصرها.
  4. سخني المقلاة.
  5. صب العجين بعد رسم الشكل الذي ستقوم بصنعه.
  6. اقلب الفطيرة.
  7. التي تخدمها.

اصنع أشكالًا باستخدام الفطائر

بعض النصائح لجعل الفطائر مثالية "تقريبًا".

  • حاول أن تجعل الرسم على الورق أولاً ، إذا لم تتمكن من رسمه بقلم ، فلن تتمكن من القيام بذلك بالعجين.
  • صفي الخليط لأن الكتل ستسد الزجاجة ثم تتناثر وتشكل فوضى كبيرة. إذا وجدت كتلة عالقة في غطاء الزجاجة ، فلا تضغط عليها فوق المقلاة ، واكشف الزجاجة وقم بإزالة الكتلة.
  • اصنع فطيرة اختبار أولاً. لا أعرف لماذا ، لكن الفطيرة الأولى دائمًا ما تكون مختلفة عن البقية ، لذا اصنع فطيرة مستديرة صغيرة وستكون لك لمحاولة الاستمتاع بها بينما تستمر في صنع الآخرين.
  • عندما تكون المقلاة ساخنة ، ارفعها عن النار قبل أن تبدأ في تشكيل الشكل. يمنحك إبعاده عن النار مزيدًا من الوقت لرسمه.
  • لا ترفع الحواف لترى ما إذا كان اللون الصحيح بالفعل أم لا ، فبمجرد فقد الاتصال مع المقلاة ، لن يصبح لونه بني بنفس الطريقة. فقط راقبها عن كثب وعندما ترى الحواف تتحول إلى اللون البني ، فقد حان الوقت لقلبها.
  • استمتع ولا تقلق إذا بدت خشنة أو غير متساوية - ستظل لذيذة المذاق!

آمل أن تكون هذه النصائح مفيدة وأنت تميل إلى تجربتها.

اترك تعليق