بيتزا كاربونارا

اليوم نقدم الوصفة التقليدية ل بيتزا كاربونارا، صنع في المنزل. إنه سهل التحضير والنتيجة النهائية رائعة.إذا كنت ترغب في تحضير بيتزا منزلية ، فهذه الصلصة ستجعلك تبدو مثل صانع البيتزا الرائع.

بيتزا كاربونارا هي واحدة من أغنى أنواع البيتزا الموجودة في المنزل ، فهي واحدة من المفضلة لدى عائلتي. يمكن طهي هذه البيتزا بألف طريقة مختلفة ، لكننا اخترنا وصفة بسيطة للغاية تحتوي على عدد قليل جدًا من المكونات الأساسية.

بيتزا كاربونارا

وصفة بيتزا كاربونارا هي واحدة من أغنى وصفة ، عندما تجربها لا تنساها. هناك العديد من الطرق لعمله ، مع اختلافات وطرق مختلفة لوضع المكونات للطهي في الفرن. ومن ثم ، فهي بيتزا لا أطلبها أبدًا عندما أذهب إلى مطعم بيتزا ، حيث تلقيت بالفعل بعض المفاجآت ، خاصة وأنني لا أحبها كثيرًا عندما يرشون عليها بيضًا مسلوقًا.

وصفات بيتزا أخرى سهلة التحضير >> ميني بيتزا بيبروني

وصفة بيتزا لا كاربونارا هي نسخة من معكرونة كاربونارا ، وهي صلصة يوجد بها أيضًا العديد من الاختلافات. لذلك سأوضح لك اليوم كيف أقوم بإعداد بيتزا كاربونارا وآمل أن تخبرني أيضًا كيف تصنع نسختك المفضلة ، إذا أضفت البصل أو الفطر أو أضفت عليه لمسة فريدة وشخصية.

طريقة تحضير بيتزا كاربونارا

المكونات

مقادير العجين

  • 400 غ من الطحين القوي
  • 200 غرام ماء دافئ
  • 50 جرام زيت زيتون بكر ممتاز
  • 3 جرام خميرة الخباز
  • ش.

مقادير الحشو

  • 150 غ من كريمة الجبن
  • 100 جرام جبنة موزاريلا بافلو مبشورة
  • 5 شرائح جبن موزاريلا
  • 100 جرام لحم مقدد
  • 100 جرام صلصة طماطم
  • توابل

طريقة تحضير بيتزا كاربونارا (وصفة)

لتحضير العجينة

  1. في وعاء صب الماء الدافئ والخميرة والزيت. بيتزا كاربونارا
  2. قلبي حتى تذوب الخميرة تمامًا.
  3. أضف الدقيق والملح.
  4. اعجن حتى تحصل على عجينة موحدة وتخرج من يديك.
  5. ضع العجينة في وعاء وقم بتغطيتها بغشاء بلاستيكي.
  6. اتركه يرتاح لمدة ساعة.
  7. بعد تخمير العجينة ، اكشفها واقسمها على 2.

لتحضير البيتزا

  1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  2. خذ أحد النصفين وضعه على صينية الخبز.
  3. ابدأ في مده بيديك حتى يصبح سمك وشكل تفضيلاتك.
  4. قطع شرائح لحم الخنزير المقدد إلى شرائح والاحتفاظ بها.
  5. تُدهن صلصة الطماطم وشرائح الجبن ونصف جبنة الموزاريلا المبشورة والجبن الكريمي فوق عجينة البيتزا.
  6. أضف لحم الخنزير المقدد وبقية الموزاريلا.
  7. يرش بالأوريجانو.
  8. اخبزيها لمدة 20 دقيقة.

كما ترون ، فإن بيتزا كاربونارا يتم تحضيره على مرحلتين. ولكن ، هذا أكثر من مجرد صعوبة هو خدعة لتحقيق تشطيب مثالي. لا تخف ، من السهل جدًا القيام به ونتيجة رائعة.

إذا أعجبتك هذه الوصفة فلا تتوقف شاركها على وسائل التواصل الاجتماعي مع أصدقائك ومعارفك. بالتأكيد يرغب أكثر من شخص في معرفة كيفية تحضيره.

اترك تعليق