دجاج حلو وحامض مع الخضار

هذه الوصفة من دجاج حلو وحامض مع الخضار من السهل جدًا صنعه وسيكون جاهزًا في أقل من 20 دقيقة ، لذا استعد بسرعة أكبر ، وحلّق. إنه طبق صحي جدًا ولذيذ جدًا.

بالتأكيد عندما يحاولون ذلك ، سيتذكرون طعام المطعم الصيني ، الذي تحبه الأسرة بأكملها ، ولكن سيظل دائمًا يتمتع بلمسة منزلية تجعله مميزًا للغاية.

هناك بالفعل العديد من الأصدقاء الذين اقترحوا أن أقوم بعمل "تيك أواي" مع هذه الوصفة لهم ولكني اخترت البديل لتعليمهم كيفية صنع هذا الدجاج اللذيذ الحلو والحامض مع الخضار.

وصفات أخرى للدجاج سهلة التحضير >> بيتزا بالدجاج ولحم مقدد

على الرغم من أن الوصفة تحتوي على الكثير من السكر ، إلا أنها تحتوي على القليل من السعرات الحرارية ، وبدلاً من تغطيتها بالدجاج وقليها ، قمت ببساطة بلفها بدقيق القمح وقليها شيئًا فشيئًا في القليل جدًا من زيت الزيتون ، مما يعطيها نكهة رائعة ورائعة. الملمس دون أن تكون ثقيلة جدا.

دجاج حلو وحامض مع الخضار

دجاج حلو وحامض مع الخضار

هذه الوصفة من دجاج حلو وحامض مع الخضار من السهل جدًا القيام بذلك وسيكون جاهزًا في أقل من 20 دقيقة. إنه طبق صحي جدًا ولذيذ جدًا.

المكونات

  • 450 جرام صدر دجاج
  • 1 ملعقة كبيرة دقيق قمح
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 pimiento روخو
  • 1 الفلفل الأخضر
  • 1 جزر متوسط

لتحضير الصلصة الحلوة والحامضة

  • 120 مل من خل التفاح أو عصير التفاح
  • 90 غ سكر بني
  • 1 علبة صغيرة (حوالي 220 جرام) من قطع الأناناس في عصيرها
  • 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
  • 1 ملعقة كبيرة نشا ذرة
  • ش.

دجاج حلو وحامض مع الخضار

إعداد

صلصة حلوة و حامضة

  1. نضع كل مكونات الصلصة (الخل ، السكر البني ، الأناناس مع العصير وصلصة الصويا) ، ما عدا نشا الذرة ، في قدر ونطهو على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان.
  2. في كوب ، قم بتخفيف نشا الذرة في ملعقتين أو ثلاث ملاعق كبيرة من الصلصة التي تصنعها.
  3. اسكبيها في القدر وقلبي حتى تتكاثف.
  4. صحح الملح.
  5. ارفعي القدر عن النار واحتفظي بالصلصة.

دجاج بالخضار

  1. نقطع صدور الدجاج إلى قطع متوسطة طولها 3 سم أو نحو ذلك.
  2. ضعي الدجاج في وعاء ورشي دقيق القمح فوق قطع الصدر مع تقليبها حتى تغطى بالكامل بالدقيق.
  3. نقطع الفليفلة الحلوة الحمراء والخضراء إلى شرائح صغيرة.
  4. يقشر الجزر ويقطع إلى شرائح رفيعة.
  5. في قدر ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة.
  6. عندما تصبح ساخنة ، أضيفي قطع الدجاج واقليها لمدة 5 دقائق مع التقليب المستمر للتأكد من أنها تطهى بالتساوي.
  7. أضيفي الفلفل وشرائح الجزر واطهيها لبضع دقائق حتى ينضج الدجاج وتنضج الخضار قليلًا.
  8. نضيف الصلصة إلى القدر ونقلب ونتركها على النار حتى تسخن الصلصة.
  9. يقدم ساخنا.

لجعله طبقًا مثاليًا ، يمكنك مرافقته بالأرز الأبيض وتزيينه بقليل من الثوم المعمر ، مقطوعًا صغيرًا جدًا.

اترك تعليق