دجاج مشوي مع لحم الخنزير والخضروات

الوصفة اللذيذة التي أشارككم بها اليوم من دجاج مشوي مع لحم الخنزير والخضروات إنه طبق مغذي للغاية وسيكون جاهزًا في أقل من ساعة. هي وجبة كاملة مع الدجاج ملفوف بلحم الخنزير ومرفقة بالبطاطا والجزر الأبيض والجزر والبازلاء وصلصة لذيذة.

في هذه الوصفة للدجاج المشوي مع لحم الخنزير ، استخدمت صدور الدجاج فقط لأنها تطهى أسرع من الدجاج الكامل ولإدخال شيء جديد قمت بلفها ببعض شرائح لحم الخنزير. كنت أرغب أيضًا في إضفاء لمسة من اليانسون ولهذا قمت بتضمين الجزر الأبيض بين الخضار.

دجاج مشوي مع لحم الخنزير والخضروات

ربما لاحظت بالفعل أنني أستخدم الجزر الأبيض كثيرًا في وصفاتي لأنه بالإضافة إلى مذاقه ، فهو أيضًا مصدر ممتاز للفيتامينات والمعادن.

وصفات أخرى للدجاج سهلة التحضير >> فوسيلي بالدجاج وصوص الباربيكيو

من التفاصيل المهمة التي يجب مراعاتها عند تحضير هذا الدجاج المشوي مع وصفة لحم الخنزير أنه يجب وضع جميع المكونات على صينية الخبز في طبقة واحدة حتى يتم طهيها بشكل صحيح.

إذا لم تكن صينية الخبز كبيرة بما يكفي ، فمن الأفضل تقسيم المكونات بين صينيين والتأكد من أن الدجاج المشوي مع لحم الخنزير والخضروات لذيذ جدًا.

دجاج مشوي مع لحم الخنزير والخضروات

هذه الوصفة اللذيذة ل دجاج مشوي مع لحم الخنزير والخضروات إنه طبق مغذي للغاية وسيكون جاهزًا في أقل من ساعة. هي وجبة كاملة مع الدجاج ملفوف بلحم الخنزير ومرفقة بالبطاطا والجزر الأبيض والجزر والبازلاء وصلصة لذيذة.

المكونات

  • الثديين 4 الدجاج
  • شرائح لحم الخنزير 4
  • 600 جرام بطاطس جديدة
  • 4 حبات جزر كبيرة (600 جم تقريبًا)
  • 4 جزر أبيض متوسط ​​(600 جم تقريبًا)
  • عدد قليل من أغصان الزعتر
  • 200 جرام بازلاء مجمدة
  • 1 ملعقة طعام سكر
  • 2 ملاعق كبيرة خل
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 300 مل من مرق الدجاج الساخن (أو 300 مل من الماء الساخن + 1½ مكعبات من مرق الدجاج)
  • ش.

دجاج مشوي مع لحم الخنزير والخضروات

إعداد

  1. ضعي الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  2. لف كل صدر دجاج بشرائح لحم الخنزير وضعها على صينية الخبز.
  3. قشر الجزر والجزر الأبيض وقطعهم إلى شرائح.
  4. ضعها على صينية الخبز وتأكد من أنها في طبقة واحدة.
  5. وزعي أغصان الزعتر على الصدور.
  6. يتبل بالملح.
  7. في كوب أو وعاء صغير ، اخلطي السكر والخل وزيت الزيتون.
  8. باستخدام فرشاة ، وزعي هذا الخليط على الصدور والخضروات ، مع التأكد من تشريبها جميعًا.
  9. ضع الصينية في الفرن.
  10. اخبزيها لمدة 15 دقائق.
  11. اقلب الخضار والصدور ودهنها مرة أخرى بمزيج السكر والخل وزيت الزيتون.
  12. أعد الصينية للفرن لمدة 10 دقائق أخرى.
  13. أضيفي البازلاء ومرق الدجاج مع التأكد من تغطية البازلاء في المرق لمساعدتها على الطهي بالتساوي.
  14. أعد الصينية للفرن لمدة 10 دقائق أخرى.
  15. أخرجيها من الفرن وقدميها ساخنة.

اترك تعليق