Cómo hacer Gomashio: Sal de sésamo japonés con algas marinas
El Gomashio es un condimento japonés hecho con semillas de sésamo tostadas con sal marina, utilizado a menudo en la cocina macrobiótica. Esta receta incluye un poco de algas para …
Categoría: Curiosidades
Muchas veces nos quedamos anclados en las 4 recetas de cocina que aprendimos. Cerrándonos a una gran variedad de ricos sabores y fáciles preparativos.
En este apartado hemmos querido reunir curiosidades de recetas, trucos, consejos que te hagan triunfar con cada plato que prepares.
Encontrarás los consejos de nuestras abuelas, pero también de grandes chef de cocina de vanguardia, de aprovechamiento y de alta cocina.
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