Catégorie: Entrées

Une recette de départ bien choisie peut donner le ton à un repas entier, il vaut donc toujours la peine d'y réfléchir. Cette fantastique collection de recettes de démarrage contient de nombreuses idées, des plats simples aux chefs-d'œuvre moléculaires, qui ne manqueront pas de bien démarrer votre repas.

La recette de maïs à la crème fait un excellent plat végétarien pendant les mois les plus froids, ou essayez le crème de brocoli comme un superbe plat d'automne. Pendant les mois les plus chauds, optez pour un démarreur plus léger, comme salade d'asperges blanches et feta ou le glorieux salade de cerises aux anchois et pétales de champignons.

Si le temps presse, il existe de nombreuses recettes de démarrage rapides et faciles à trouver. La recette du saumon au four ne prend que 20 minutes, ou planifiez à l'avance et essayez le recette de tartare de saumon sauce mangue. Dans ce dernier cas, la plupart de la préparation se fait un jour à l'avance, ce qui en fait une option fantastique pour les dîners.

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