Boulettes de poulet

Dans l'article d'aujourd'hui, je partage la recette de certains délicieux et faciles boulettes de poulet. En plus de la poitrine de poulet, j'ai utilisé une petite boîte de maïs sucré et des poivrons verts, rouges et jaunes coupés en dés.

Il y a un certain nombre de raisons pour lesquelles j'ai décidé d'utiliser des ingrédients en conserve et surgelés, la principale parce qu'ils aident à rendre les repas tellement plus faciles à préparer et donc plus rapides. Je n'ai pas non plus la patience de faire ma propre pâte feuilletée, alors je fais confiance au succès de la recette que j'achète au supermarché.

Pour faire ces boulettes, j'ai utilisé un peu Poulet BBQ J'avais dans le frigo d'un dîner précédent. Les poivrons que j'achète habituellement 2 verts, 2 rouges et 1 jaune, je les lave, les coupe en petits cubes et les congèle, donc je ne passe qu'une journée à travailler et ensuite c'est seulement pour prendre la quantité dont j'ai besoin et les laisser décongeler à température ambiante.

Boulettes de poulet

J'ai fait les boulettes carrées mais si vous voulez les faire triangulaires, vous n'aurez qu'à couper quelques carrés plus grands, les remplir et les plier en deux.

Les quantités de chaque ingrédient pour cette recette ne sont indiquées qu'à titre indicatif, car vous pouvez les adapter à votre goût ou à vos besoins. Il me restait aussi un peu de garniture, puis je l'ai juste mélangée avec un peu de mayonnaise et en plus des boulettes, nous avons eu une délicieuse salade froide.

Boulettes de poulet

Ces délicieux et faciles boulettes de poulet Ils comprennent de la poitrine de poulet cuite et râpée, du maïs sucré et des poivrons verts, rouges et jaunes coupés en dés.

Ingrédients

  • 100 g de poulet cuit
  • 1 boîte de 75 g de maïs sucré (peut être utilisé congelé)
  • 45 g de poivrons mélangés (verts, rouges et jaunes)
  • 100 g de cheddar
  • 500 g de pâte feuilletée en feuilles
  • 1 oeuf
  • Un peu de beurre pour graisser le plateau
  • Un peu de farine de blé à saupoudrer sur le plan de travail.

Boulettes de poulet

Préparation

  1. Mettez le four à préchauffer à une température de 200ºC.
  2. Beurrez la plaque à pâtisserie. Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser le papier que les récipients de pâte feuilletée apportent.
  3. Déchiquetez le poulet en petits morceaux avec vos doigts et mettez-le dans un bol.
  4. Ajouter le maïs sucré, les poivrons et le fromage cheddar.
  5. Remuer jusqu'à homogénéité.
  6. Saupoudrez de farine la surface sur laquelle vous allez travailler la pâte feuilletée.
  7. Étalez les feuilles de pâte feuilletée sur votre plan de travail.
  8. Avec un couteau, coupez chaque feuille en 6 carrés.
  9. Répartir uniformément la garniture au poulet au centre de 6 carrés.
  10. Placez les 6 autres carrés sur la garniture pour former les boulettes.
  11. Sceller les bords en appuyant doucement avec une fourchette.
  12. Battez l'œuf.
  13. Placez les boulettes sur la plaque à pâtisserie graissée.
  14. Badigeonner la surface de chacune des boulettes avec l'œuf.
  15. Utilisez une fourchette pour percer quelques trous dans le haut de chacun.
  16. Cuire au four de 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
  17. Une fois qu'ils sont dorés, retirez-les du four.
  18. Si vous les servez chauds, laissez-les refroidir quelques minutes avant de les apporter à table.

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