インターナショナル料理のレシピ

レシピの重要性について考えたことはありますか? 何年も前にCubaneandocon Marioのウェブサイトを始めたとき、それはたくさんのレシピを投稿することよりも料理のテクニックを教えることでした。 いくつか学べば 基本的な調理技術、あなたは何百ものレシピを準備することができます。

私のサイトにはたくさんのレシピがあり、ここでそれらを見つけることができます。 のようないくつかのレシピ 魚のスープ、を含むさまざまなカテゴリで表示されます 魚のレシピ と スープレシピ、だからあなたが探しているものを見つけるための多くの方法があります。

これらのレシピカテゴリのいくつかを閲覧すると、そのグループにはもっと多くのレシピがあるので、私が一番好きな食べ物の種類がわかると確信しています。 私たちの家では鶏肉をたくさん食べるので、もっと見つけることができます 家禽のレシピ。 私はソースを作るのが得意なので、たくさん見つけることができます サルサレシピ。 私が成長に取り組んでいるカテゴリーは 付け合わせのレシピ あなたはそれらを十分に得ることができないので。

前菜のレシピ

オードブルと呼ばれることもあり、メインディッシュと呼ばれることもありますが、前菜は食事の前に出されるおいしい小さな料理です。 食前酒の最も古い記憶は、私の叔母のベルタが休暇中に私たちに仕えていた、パイ生地の小さなミニホットドッグのXNUMXつです。

前菜は、温かいものでも冷たいものでも、プレーンでも手の込んだものでも提供でき、大きな食事の前に食欲を刺激するために提供されます。 食欲を維持し、ホストがテーブルに食べ物を置く時間を増やすためによく使用されると思います。

いずれにせよ、これが私のお気に入りの前菜レシピのいくつかです:

パンのレシピとピザのレシピ

私はパンをあまり焼きませんが、パンを焼く友人がいます。彼らは、家でパンを作るための最高の秘密とヒントをいくつか教えてくれました。

私たちは独自の屋外ピザオーブンを持っているので、特に春、夏、秋に友達や子供たちの友達と一緒にたくさんのピザを作ります。

これが私のお気に入りのパンとピザのレシピのいくつかです:

子供のためのレシピ

あなたの子供に何か新しいことを試してもらうことはどんな家でも挑戦でありえます。 私の女の子が新しい食べ物を試すのが好きなのはとても幸運で、少なくとも私が提供するすべてのものを試すように頼みます。 気に入らない場合は、数年後にもう一度試して、好みが変わったかどうかを確認します。

これが私の子供たちやその友達とうまくいくように見えるので、私が「子供向けレシピ」と呼んでいるもののいくつかです。

肉のレシピ

肉を食べる人のために、これらは私のいくつかです 肉のレシピ からのレシピを含む、これまでのお気に入り 牛肉、のレシピ ポークミート子羊のレシピ。 子牛肉、鹿肉、水牛用のものがいくつかありますが、あまり多くはありません。

のレシピ ミートパイ 彼らは今人気があり、私はXNUMXつ持っています:の基本的なレシピ ミートパイ あなたの子供でさえ楽しむでしょうそしてもう一つはもう少しエレガントです。 基本的なローストビーフのレシピと一緒にあります ローストポーク の基本と脚 ローストラム.

私が学び始めている真空調理法を楽しんでいる人のために、真空調理ポークテンダーロインの素晴らしいレシピがあります。 そして、壷鍋で料理を楽しむ人のために、私のレシピをチェックしてください ポークチョップ 煮込んだ。

ここにはすべての味のためのたくさんのものがあり、常に追加されているレシピがあります。

パスタレシピ

一種類しか食べられないと言われたら、パスタだと思います。 パスタを作る方法は文字通り何千もあります。 あらゆる形とサイズのXNUMX種類以上のパスタがあり、チーズおろし器で処理できるよりも多くのソースが添えられている必要があります。

私の好きなパスタ料理は ガーリックマッシュルームとマンチェゴチーズのパスタ  友達が教えてくれた。 平日の夜、何を作ればいいのかわからないときは、娘のお気に入りのパスタレシピを作って、 トリュフバター入り生パスタ .

ミートソースをお探しの場合は、準備の手順をご紹介します テリヤキソース。 肉パスタレシピからの私のもう一つのお気に入りの料理は ボロネーゼパスタ そして、ほとんどすべてのパスタと一緒に出すことができますが、私たちは何らかの形のスパイラルを好みます。

そして、あなたが良いシーフードパスタ料理を探しているなら、あなたはこれに勝るものはありません。 アンコウとエビを詰めたガレット.

家禽のレシピ

私たちは家で鶏肉をたくさん食べます。 今週の私たちのお気に入りの食事のXNUMXつは シンプルなローストチキンのレシピ じゃがいもと野菜で。 私の長女のお気に入りは 甘酸っぱいチキンと野菜。 私の末娘は大好きです サツマイモとチキンカレー 。 ウェブサイトを始めたとき マリオとクバネアンド  2年以上前、私が最初に学んだ調理技術のXNUMXつは、鶏の胸肉をソテーする方法でした。

彼は、このテクニックを習得できれば、材料の一部を変更し、さまざまなフライパンソースを作ることで、何十もの鶏肉のレシピを作ることができることを知っていました。 あなたがここで見つけるそれらのレシピの多く。

そして、私のアヒルと七面鳥のレシピを忘れないでください。 私はアヒルが大好きですが、十分に調理していません。 アヒルのレシピと、家で調理するためのテクニックに取り組みます。

そして、七面鳥が君臨する感謝祭があります。 おいしいものを用意する パボチョンレシピ.

ソースレシピ

「それは良いシェフを区別するソースです。サルサは素晴らしいキッチンのオーケストラのソリストです。」(フェルナン・ポワン)

仰るとおり! 鶏の胸肉を完璧に炒め、素晴らしい食事を作ることができますが、簡単なソースの作り方を知っていれば、何百もの異なる食事を作ることができます。 さらに、各キッチンには独自のソースのスタイルがあり、似ているものもあれば、まったく異なるものもあります。

たとえば、ジェノバソースのようなイタリアのパスタソースは、古典的なフランスのソースとは大きく異なります。 中国のミートボール用のシンプルな照り焼きソースは、 ベシャメルソース 。 バーベキューソースでさえ、住んでいる場所によって異なる場合があります。

これがあなたがあなたの好きな食べ物と一緒に楽しむことができる様々な料理からの私の好きなソースのいくつかです:

スープレシピ

スープと言えば、コンフォートフードと思います。 骨が冷えているときは、私のような温かい濃厚なスープを探しています ヤマドリタケのレシピとニンニクのスープ.

具合が悪い時や気分が悪い時は、 チキンスープのレシピ 。 そして、夏で外がとても暑いとき、私は私のような私のお気に入りの冷たいスープのXNUMXつを作りたいと思っています ガスパチョスープレシピ.

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