カテゴリー: デザート

デザートについては多くの本が書かれていますが、それは理解できることです。 このおいしい料理のサブタイプは、サービス、食感、風味が異なりますが、すべてのデザートは共通の品質、つまり甘さを共有しています。 そして、ありがたいことに絶対に心のこもったこれらの御馳走は、甘い歯さえも満足させるに違いありません。

カスタードとクリーミーなプリンには、多くの場合、厚い乳製品ベースが含まれています。 使用する増粘剤は、カスタードかプリンかを決定します。 カスタードは一般的に調理され、卵でとろみをつけられます。 クレームブリュレとフランはカスタード焼きです。 プリンはでんぷんでとろみをつけています。 プリンのXNUMXつの一般的なタイプは米とタピオカです。 プリンのバリエーションには、ベジタリアンプリンとインスタントプリンがあります。

一部のデザートは、XNUMXつのカテゴリにうまく適合しません。 チーズケーキはその一例です。 ケーキと呼ばれていますが、見た目はケーキのようですが、中身は基本的にカスタードです。 簡単に作ったフルーツデザートも他のカテゴリーには合いません。 燃えるようなバナナとチェリーは、シロップとアルコールのソースが入ったフルーティーなデザートです。 このソースは、食事を終えるための人目を引くプレゼンテーションとして食べる前にテーブルで燃やされます。

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