ルッコラと新鮮なエビ

今日の記事では、迅速で素晴らしいものを準備する方法をあなたと共有したいと思います ルッコラ入りの新鮮なエビスターター ディナーやパーティーの美味しいカナッペとしても最適です。 実際に必要なのはエビを調理して殻を取り除くことだけで、残りは前菜を「組み立てる」ことです。

私のブログをフォローしている人は、私がおいしい食事をテーブルに持ってくるのが好きであるが、それがそのプレゼンテーションでも際立っていることをすでに知っています。 このスターターを少しミニマリストでカラフルにしたかったので、少しマヨネーズをのせたエビを出すことにしましたが、もう少しエレガントにするために、ミニトーストの上にルッコラの葉をいくつか置きました。

70年代の伝統的なエビのピンクソースとアイスバーグレタスのカクテルにしたくなかったので、材料や作り方はさまざまでしたが、間違いなく最初のエビを試してみたときは信じてください、みんな食べたくなるでしょう。

ルッコラと新鮮なエビ

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パーティーのカナッペとして個別に提供しましたが、スターターとしてテーブルに持って行きたい場合は、大皿に盛り付けてみんなで提供してもらうことができます。

ルッコラ入りの新鮮なエビスターター

この迅速で素晴らしい ルッコラ入りの新鮮なエビスターターディナーやパーティーの美味しいカナッペとしても最適です。

Ingredientes

  • 12エビ
  • ルッコラ24枚
  • ミニトースト12個
  • 12ライムウェッジ
  • マヨネーズ
  • ピミエンタ

ルッコラと新鮮なエビ

Preparación

  1. 鍋に水を入れて沸騰させます。
  2. 沸騰したらエビを入れます。
  3. それらを5分間沸騰させます。
  4. 調理したエビを水気を切り、すぐに冷水、たっぷりの氷と塩を入れた容器に移します。
  5. エビの皮をむきます。
  6. ミニトーストにルッコラの葉を数枚置きます。
  7. ルッコラの上にレモンのくさびを置き、皮をむいたエビをレモンの上に置きます。
  8. エビの中央に小さなマヨネーズを追加します(よりエレガントにしたい場合は、スターノズル付きの絞り袋にマヨネーズを入れて小さな花を作ることができます)。
  9. 少量のコショウを振りかける。
  10. 12個のエビをすべて作るまで繰り返します。

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