ミートローフとキノコの煮込み

この記事で私があなたと共有するレシピは、おいしいものです ミートローフとキノコの煮込み。 あなたはそれを数分でオーブンの準備ができているでしょう、そしてそれは私たちが走り回っていて何の時間もない週のそれらの日のための完璧な夕食です。

このケーキはとても速くてシンプルで、前の夕食で残した煮込み肉と、スーパーで用意して購入したパイ生地を使うことで、さらに簡単に作ることができます。 他の肉詰め物と同様に、これは冷凍にも適しているので、大量に作って冷凍して別の日に使用することができます。

この方法では、使用する前に完全に解凍されていることを確認するだけで済みます。

ミートローフとキノコの煮込み

このレシピに示されている各材料の量で、6つの個別のケーキを手に入れます。 ミニココットで作ってオーブンからテーブルに直接持っていきました。また、色が与える喜びが本当に好きだからです。

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より多くのケーキを作りたい場合は、量を増やすだけで済みます。たとえば、12を作りたい場合は、各材料をXNUMX倍にする必要があります。

ミートローフとキノコの煮込み

この煮込みキノコのミートローフはすばやく簡単に作ることができますが、前の夕食の残りの煮込み肉と市場で購入したパイ生地を使用することでさらに簡単に作ることができます。

Ingredientes

  • 蒸し煮する肉1 / 2kg
  • 中玉ねぎ2個
  • 500gのキノコ
  • ポートワイン250ml
  • ビーフブロス2キューブ
  • コーンスターチ(ソースを濃くするのを助けるために必要かもしれません)
  • カラントゼリー大さじ2
  • パイ生地シート1パッケージ
  • 少しミルク
  • サル

ミートローフとキノコの煮込み

Preparación

  1. シチューの肉を約1cmに切ります。
  2. 玉ねぎは皮をむいて細かく切る。
  3. きのこをスライスします。
  4. 肉、きのこ、玉ねぎを鍋に入れます。
  5. ポートワイン、ビーフブイヨンキューブを加え、肉やその他の材料を覆うのに十分な水を加えます。
  6. キャセロールが沸騰し始めるまで強火にかけます。
  7. 火を中火に下げ、肉が柔らかく柔らかくなるまで約30分間煮ます。 この時点で、ソースはかなり濃いはずです。 それでも少し水っぽい場合は、大さじXNUMX杯の熱い液体をカップに入れ、大さじXNUMX杯のコーンスターチを加え、よく混ぜ、鍋に注ぎ、濃くなるまでかき混ぜます。
  8. オーブンを入れて200°Cの温度に予熱します。
  9. カラントゼリーを鍋に入れてかき混ぜます。
  10. 塩を修正し、必要に応じてもう少し追加します。 ブイヨンキューブに入っているものは必要ないと思いますので、これ以上追加することはほとんどありませんが、個人の好みに任せます。
  11. パイ生地のシートを広げます。
  12. 使用する型に合わせて、ケーキのパイ生地カバーをカットします。
  13. 煮込んだ肉をそれぞれのミニココットまたはお好みの型に注ぎます。
  14. 肉の上にパイ生地の蓋をします。
  15. 端をそっと押して、鍋の上部に付着させます。
  16. 少量のミルクでパイ生地を磨きます。
  17. パスタが黄金色になるまで20分間焼きます。
  18. オーブンから取り出し、数分間冷ましてからお召し上がりください。

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