ローストチキンとハムと野菜

今日あなたと共有するおいしいレシピから ローストチキンとハムと野菜 それはあなたがXNUMX時間以内に準備するであろう非常に栄養価の高い料理です。 鶏肉をハムで包み、じゃがいも、パースニップ、にんじん、えんどう豆、おいしいソースを添えた完全な食事です。

このローストチキンとハムのレシピでは、鶏の胸肉だけを使用しました。鶏肉全体よりも調理が速く、新しいものを紹介するために、ハムのスライスをいくつか巻いてみました。 アニスのような感じもしたかったので、野菜の中にパースニップを入れました。

ローストチキンとハムと野菜

パースニップは、その風味に加えて、ビタミンやミネラルの優れた供給源でもあるため、レシピで頻繁に使用していることにお気づきかもしれません。

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このローストチキンとハムのレシピを準備する際に覚えておくべき重要な詳細は、正しく調理されるように、すべての材料をベーキングシートに単層で配置する必要があるということです。

天板が十分に大きくない場合は、材料をXNUMXつのトレイに分けて、ローストチキンとハムと野菜が非常においしいことを確認するのが最善です。

ローストチキンとハムと野菜

このおいしいレシピ ローストチキンとハムと野菜 それはあなたがXNUMX時間以内に準備するであろう非常に栄養価の高い料理です。 鶏肉をハムで包み、じゃがいも、パースニップ、にんじん、えんどう豆、おいしいソースを添えた完全な食事です。

Ingredientes

  • 4の鶏の胸肉
  • ハム4切れ
  • 新じゃがいも600g
  • にんじん4個(約600g)
  • 中型パースニップ4個(約600g)
  • タイムのいくつかの小枝
  • 冷凍エンドウ豆200g
  • 大さじ1砂糖
  • 酢大さじ2
  • 3大さじオリーブオイル
  • 300mlのホットチキンブロス(または300mlのお湯+1½キューブのチキンブロス)
  • サル

ローストチキンとハムと野菜

Preparación

  1. オーブンを入れて180°Cの温度に予熱します。
  2. 鶏の胸肉をクッキングハムのスライスで包み、天板に置きます。
  3. にんじんとパースニップの皮をむき、短冊状に切ります。
  4. それらが単層であることを確認して、それらを天板に置きます。
  5. タイムの小枝を胸に分配します。
  6. 塩で味付けをします。
  7. カップまたは小さな容器に、砂糖、酢、オリーブオイルを混ぜます。
  8. ブラシで、この混合物を胸と野菜に広げ、それらがすべて含浸されていることを確認します。
  9. トレイをオーブンに入れます。
  10. 15分間焼きます。
  11. 野菜と胸肉をひっくり返し、砂糖、酢、オリーブオイルの混合物でもう一度磨きます。
  12. トレイをさらに10分間オーブンに戻します。
  13. エンドウ豆とチキンブロスを追加し、エンドウ豆が均一に調理できるようにブロスで覆われていることを確認します。
  14. トレイをさらに10分間オーブンに戻します。
  15. オーブンから取り出して、熱くします。

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