ソパデアホ

今日は、寒さが始まる最初の日から準備する価値のあるレシピをお届けします。 ポルチーニ入りにんにくスープ。 にんにくスープのこのバージョンは、独自の風味を楽しみながら、あなたを暖かく保ちます。

ポルチーニは、その肉質の食感とドライフルーツの後味のあるおいしい風味により、美食で最も高く評価されているキノコの品種のXNUMXつです。

冷め始めたら美味しいスープほど魅力的なものはありません。今日私が共有しているのは、ポルチーニ入りのにんにくスープです。準備しておけば、大成功を収めることができます。

ソパデアホ

このボリュームたっぷりの料理で、私たちは非常に伝統的で人気のある簡単なニンニクスープにひねりを加えます。 このために、私たちはソーセージを抑制し、甘いパプリカに翻弄されてその記憶だけを残します。

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最後の瞬間に、おいしいポルチーニのピースをいくつか追加すると、元のスープよりも軽いスープが得られ、柔らかく、攻撃性の低いフレーバーで、おそらく現在の味に沿ったものになります。

この温かいスープに美味しい赤ワインを添えることができます。すぐに暖かくなる素晴らしい組み合わせです。 このバージョンでは絶妙なポルチーニがそれを別のレベルに引き上げるので、絶対に誰もあなたが簡単なニンニクスープを提供したと言うことができないでしょう。 このレシピでは、ポルチーニは天然または缶詰で使用でき、どれでも美味しくなります。

ポルチーニでにんにくスープの作り方

Ingredientes

  • 4ディエンテデアホ
  • エキストラバージンオリーブオイル25ml
  • 小さじXNUMX/XNUMXの甘いパプリカ
  • ポルチーニ40g
  • 前日から75gのパン
  • 500mlの肉汁または水
  • サル

にんにくスープの作り方

  1. にんにくは皮をむき、スライスします。
  2. パンを薄切りにします。 ソパデアホ
  3. ポルチーニを切り刻む。
  4. 鍋で油を熱します。
  5. にんにくを加え、焦げ目がつくまで炒める。
  6. それらを削除して予約します。
  7. 同じ鍋で、ポルチーニを炒めます。
  8. それらを削除して予約します。
  9. 同じ鍋にパンを入れます。
  10. 褐色になり始めたら、取り出して脇に置きます。
  11. にんにく、にんにく、パンを入れます。
  12. パプリカを振りかける。
  13. 蓋をして15分煮ます。
  14. 塩を修正します。
  15. ポルチーニを追加します。
  16. 熱々のパイピングを提供します。

のレシピ ポルチーニ入りにんにくスープ とても簡単です。 ポルチーニのタッチは、それに優雅さを与え、通常のカテゴリーからそれを取り除くものになります。 これは、シンプルでありながら特別な食事を準備するのに役立つバリエーションです。

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