Cupcakes versierd voor Pasen

Dit recept dat ik vandaag met jullie deel, is mooi, simpel en leuk cupcakes versierd voor Pasen, ideaal om de tafel in deze dagen zo belangrijk op te fleuren. Om je taak gemakkelijker te maken, heb ik de recepten voor wat vanille cupcakes en botercrème toegevoegd.

Afgelopen zondag hadden we een gezinslunch bij het huis van mijn zus, ik dacht dat ik de keuken kwijt was, maar uiteindelijk niets, en op het laatste moment vroegen ze me om iets voor de kinderen te maken en ik koos voor de muffins, omdat ze zijn zo snel en gemakkelijk en lijken altijd goed te gaan.

Cupcakes versierd voor Pasen

Ik wilde iets eenvoudigs doen, maar met een beetje plezier en terwijl Pasen nadert, maakte ik van de gelegenheid gebruik om verwachtingen te scheppen en ging ik aan de slag om deze paascupcakes te maken. Eindelijk vonden zowel kinderen als volwassenen ze leuk, dus ik dacht dat ik zou delen hoe ik ze hier kon maken.

Andere gemakkelijk te maken cupcake-recepten >> Cupcakes met koffie en karamel

Omdat ik niet overboord wilde gaan met de paasversieringen, heb ik de meeste versierd met kleine bloemen. Hoewel de muffins heel eenvoudig te maken zijn, kun je, als je niet veel tijd hebt, de muffins gebruiken die ze al op de markt verkopen.

Cupcakes versierd voor Pasen

Om dit recept te maken heb ik dat van gebruikt vanille cupcakes dat is heel gemakkelijk. Om ze te maken heb je geschikte vormen nodig voor muffins, muffins, cupcakes of muffins.

Ingrediënten

  • 3 kopjes tarwebloem
  • 1 kopje witte suiker
  • 1 eetlepel bakpoeder
  • 2 eieren
  • 200 gram boter
  • 3 theelepels vanille-extract
  • 1 kopje volle melk

Voorbereiding

  1. Begin met het voorverwarmen van de oven op 220 ° C.
  2. Zeef het tarwebloem samen met het bakpoeder.
  3. Meng in een kom de vanille-extract, de twee eieren en de boter. Klop heel goed en zorg ervoor dat de ingrediënten volledig worden verwerkt.
  4. Voeg de melk en suiker toe en roer.
  5. Voeg beetje bij beetje de bloem en het bakpoeder toe. Roer tot een gladde massa.
  6. Vul de vormpjes tot 2/3 van hun capaciteit en breng ze naar de oven.
  7. Als ze 20 minuten in de oven hebben gestaan, controleer dan door een tandenstoker in het midden van een muffin te steken en als deze eruit komt zonder dat er nog deeg is achtergebleven, zijn ze klaar.
  8. Haal ze uit de oven en laat ze afkoelen tot ze versierd zijn.

Botercrème met vanille

Voor enkele aanvullende tips voor het maken van een botercrème met vanillekun je verwijzen naar een artikel dat ik al op deze blog heb gepubliceerd.

Cupcakes versierd voor Pasen

Ingrediënten

  • 250 g ongezouten boter
  • 500 g poedersuiker
  • 1 theelepel vanille-extract
  • Ca. 1 eetlepel melk

Voorbereiding

  1. Snijd de boter in blokjes en klop in de mixer zacht.
  2. Voeg de poedersuiker toe en klop tot alles volledig gemengd is. Ik raad aan om de suiker beetje bij beetje toe te voegen, twee eetlepels per keer, omdat dit de hoeveelheid suiker die door de keuken vliegt tot een minimum beperkt.
  3. Voeg het vanille-extract toe en klop tot het volledig is geïntegreerd.
  4. Controleer de consistentie van de crème, is deze smeerbaar? Zo niet, voeg dan een halve theelepel melk toe en klop opnieuw tot het volledig gemengd is. Controleer de consistentie opnieuw en herhaal totdat deze buigzaam is.

De cupcakes versieren

Om de cupcakes te versieren heb ik niet-vloeibare bruine en groene kleurstof gebruikt om te voorkomen dat het glazuur te dun of druipt, witte glazuurfondant, deegroller en een uitsteker met bloemvormen.

Voorbereiding

  1. Doe een beetje botercrème in een bakje en voeg een beetje van de bruine kleurstof toe (begin met heel weinig en voeg beetje bij beetje toe tot je de gewenste toon krijgt.
  2. Roer tot de kleur uniform is.
  3. Giet het met een fijn mondstuk in de spuitzak.
  4. Voeg de groene kleurstof toe aan de rest van de botercrème en meng tot de kleur uniform is.
  5. Giet het in een andere spuitzak.
  6. Verdeel wat van dit groene glazuur op een muffin en verdeel het tot het relatief gelijkmatig over het oppervlak is gedekt.
  7. Vorm met het bruine glazuur een cirkel in het midden van de bovenkant van de cake, bovenop het groene glazuur, geef de cirkel nog 3 slagen om een ​​beetje hoogte toe te voegen en het op een nest te laten lijken.
  8. Leg 2 amandel- of chocolade-eieren in het nest.

Om de bloemen te maken

  1. Rol een deel van de fondant uit.
  2. Knip met een uitsteker met bloemvormen ongeveer 48 bloemen uit en markeer een punt in het midden van elke bloem, wat je kunt doen met kleurstof.
  3. Versier elk nest met een paar bloemen.
  4. Herhaal deze stappen voor de cupcakes die je gaat maken met deze decoratie.

Je kunt de andere cupcakes versieren zoals je wilt, maar het belangrijkste is om een ​​variëteit te zien die vreugde op tafel brengt.

Laat een bericht achter