Kip knoedels

In het artikel van vandaag deel ik het recept voor heerlijke en gemakkelijke kip knoedels​ Naast de kipfilet gebruikte ik een blikje suikermaïs en wat in blokjes gesneden groene, rode en gele paprika.

Er zijn een aantal redenen waarom ik besloot om ingeblikte en ingevroren ingrediënten te gebruiken, de belangrijkste omdat ze helpen om maaltijden zo veel gemakkelijker en dus sneller te maken. Ik heb ook niet het geduld om mijn eigen bladerdeeg te maken, dus ik vertrouw op het succes van het recept dat ik in de supermarkt koop.

Om deze knoedels te maken heb ik een beetje gebruikt BBQ-kip Ik had in de koelkast van een eerder diner. De paprika's koop ik meestal 2 groene, 2 rode en 1 gele, ik was ze, snijd ze in kleine blokjes en vries ze in, dus ik besteed maar een dag aan werk en dan is het alleen om de hoeveelheid te nemen die ik nodig heb en ze te laten ontdooien kamertemperatuur.

Kip knoedels

Ik heb de knoedels vierkant gemaakt, maar als je ze driehoekig wilt maken, hoef je maar een paar grotere vierkanten te snijden, ze te vullen en dubbel te vouwen.

De hoeveelheden van elk ingrediënt voor dit recept zijn slechts indicatief, aangezien u ze aan uw smaak of behoeften kunt aanpassen. Ik had ook nog een beetje vulling over en daarna heb ik het gewoon gemengd met een beetje mayonaise en naast de dumplings hadden we een heerlijke koude salade.

Kip knoedels

Deze zijn heerlijk en gemakkelijk kip knoedels Ze bevatten gekookte en geraspte kipfilet, suikermaïs en in blokjes gesneden groene, rode en gele paprika's.

Ingrediënten

  • 100 g gekookte kip
  • 1 blik van 75 g suikermaïs (kan bevroren worden gebruikt)
  • 45 g gemengde paprika's (groen, rood en geel)
  • 100 g cheddarkaas
  • 500 g bladerdeeg in vellen
  • 1 huevo
  • Een beetje boter om de bakplaat in te vetten
  • Een beetje tarwebloem om op het werkblad te strooien.

Kip knoedels

Voorbereiding

  1. Zet de oven voorverwarmen tot een temperatuur van 200ºC.
  2. Beboter de bakplaat. Als je wilt, kun je het papier gebruiken dat de bladerdeegbakjes meebrengen.
  3. Hak de kip met je vingers in kleine stukjes en doe ze in een kom.
  4. Voeg de suikermaïs, paprika en cheddarkaas toe.
  5. Roer tot het volledig gemengd is.
  6. Bestrooi het oppervlak waar je het bladerdeeg gaat bewerken met bloem.
  7. Verdeel de bladerdeegvellen over uw werkblad.
  8. Snijd met een mes elk vel in 6 vierkanten.
  9. Verdeel de kipvulling gelijkmatig over het midden van 6 vierkanten.
  10. Leg de andere 6 vierkantjes op de vulling om de dumplings te vormen.
  11. Verzegel de randen door zachtjes met een vork te drukken.
  12. Klop het ei los.
  13. Leg de dumplings op de ingevette bakplaat.
  14. Bestrijk het oppervlak van elk van de dumplings met het ei.
  15. Gebruik een vork om een ​​paar gaatjes in de bovenkant van elk te prikken.
  16. Bak 15-20 minuten, tot ze goudbruin zijn.
  17. Haal ze uit de oven als ze goudbruin zijn.
  18. Als je ze warm serveert, laat ze dan een paar minuten afkoelen voordat je ze op tafel zet.

Laat een bericht achter