verse garnalen met rucola

In het artikel van vandaag wil ik met je delen hoe je een snelle en geweldige voorbereiding kunt maken Verse garnalenstarter met rucola Het is ook perfect voor een diner of als heerlijke canapé voor een feestje. Eigenlijk is de enige klus die nodig is om de garnalen te koken en de schaal te verwijderen, de rest is om het voorgerecht te "monteren".

Wie mijn blog volgt, weet al dat ik het heerlijk vind om een ​​goede maaltijd op tafel te zetten, maar dat het ook opvalt in de presentatie. Omdat ik wilde dat dit voorgerecht iets minimalistisch maar kleurrijk was, besloot ik om een ​​garnaal te serveren met een beetje mayonaise erop, maar om het wat eleganter te maken, legde ik wat rucolablaadjes bovenop de mini-toast.

Omdat ik niet wilde dat het de traditionele garnalencocktail uit de jaren 70 met roze saus en ijsbergsla was, varieerde ik in de ingrediënten en in de bereiding, maar geloof me dat zonder twijfel, als je de eerste garnaal hebt geprobeerd , je wilt ze allemaal opeten.

verse garnalen met rucola

Andere recepten met garnalen gemakkelijk te maken >> Pittige spaghetti met garnalen

Ik serveerde ze individueel als canapé voor een feestje, maar als je het als voorgerecht mee naar de tafel wilt nemen, kun je ze in een schaal bereiden en iedereen zelf laten serveren.

Verse garnalenstarter met rucola

Dit snel en geweldig Verse garnalenstarter met rucolaHet is ook perfect voor een diner of als heerlijke canapé voor een feestje.

Ingrediënten

  • 12 garnalen
  • 24 raketblaadjes
  • 12 mini toastjes
  • 12 limoenpartjes
  • mayonaise
  • pimienta

verse garnalen met rucola

Voorbereiding

  1. Breng een pan met water aan de kook.
  2. Voeg de garnalen toe als het kookt.
  3. Laat ze 5 minuten koken.
  4. Giet de gekookte garnalen af ​​en doe ze onmiddellijk in een bak met koud water, veel ijs en zout.
  5. Schil de garnalen.
  6. Leg een paar blaadjes rucola op een mini-toast.
  7. Leg een partje citroen op de rucola en leg de gepelde garnaal op de citroen.
  8. Voeg een beetje mayonaise toe in het midden van de garnaal (als je het eleganter wilt maken, doe je de mayonaise in een spuitzak met een sterretje en maak je een kleine bloem).
  9. Bestrooi met een beetje peper.
  10. Herhaal dit totdat je alle 12 garnalen hebt gemaakt.

Laat een bericht achter