Zoetzure kip met groenten

Dit recept uit zoetzure kip met groenten Het is supergemakkelijk te maken en in minder dan 20 minuten klaar, dus maak je meer klaar dan snel, vliegend. Het is een heel gezond en erg lekker gerecht.

Zeker als ze het proberen, zullen ze zich het eten van een Chinees restaurant herinneren, dat het hele gezin lekker vindt, maar het zal altijd dat zelfgemaakte tintje hebben dat het heel speciaal maakt.

Er zijn al verschillende vrienden die me hebben voorgesteld om een ​​"take away" met dit recept voor ze te maken, maar ik ging voor de variant om ze te leren deze heerlijke zoetzure kip met groenten te maken.

Andere gemakkelijk te maken kiprecepten >> Pizza met kip en spek

Hoewel het recept veel suiker bevat, bevat het weinig calorieën, ook in plaats van de kip te coaten en te braden, wikkelde ik het gewoon in tarwebloem en bakte het beetje bij beetje in heel weinig olijfolie, waardoor het een heerlijke smaak en textuur zonder te zwaar te zijn.

Zoetzure kip met groenten

Zoetzure kip met groenten

Dit recept uit zoetzure kip met groenten het is heel gemakkelijk te doen en zal in minder dan 20 minuten klaar zijn. Het is een heel gezond en erg lekker gerecht.

Ingrediënten

  • 450 g kipfilet
  • 1 eetlepel tarwebloem
  • 4 eetlepels olijfolie
  • 1 pimiento rojo
  • 1 groene peper
  • 1 middelgrote wortel

Voor de zoetzure saus

  • 120 ml appel- of ciderazijn
  • 90 g bruine suiker
  • 1 klein blikje (ongeveer 220 g) ananasstukjes in hun sap
  • 1 eetlepel sojasaus
  • 1 eetlepel maizena
  • zout

Zoetzure kip met groenten

Voorbereiding

Zoet en zure saus

  1. Doe alle sausingrediënten (de azijn, de bruine suiker, de ananas met het sap en de sojasaus), behalve het maizena, in een pan en kook op middelhoog vuur tot het kookt.
  2. Verdun in een kopje het maizena in twee of drie eetlepels van de saus die je aan het maken bent.
  3. Giet het in de pan en roer tot het dik is.
  4. Corrigeer het zout.
  5. Haal de pan van het vuur en bewaar de saus.

Kip Met Groenten

  1. Snijd de kipfilets in middelgrote stukken van ongeveer 3 cm.
  2. Leg de kip in een kom en strooi het tarwebloem over de stukjes borst, draai ze om tot ze helemaal onder de bloem zitten.
  3. Snijd de rode en groene paprika in kleine reepjes.
  4. Schil en snijd de wortel in dunne plakjes.
  5. Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur.
  6. Voeg de stukjes kip toe als ze warm zijn en bak ze ongeveer 5 minuten, onder regelmatig roeren om ervoor te zorgen dat ze gelijkmatig gaar worden.
  7. Voeg de paprika en wortelschijfjes toe en kook een paar minuten tot de kip gaar is en de groenten een beetje zacht zijn.
  8. Voeg de saus toe aan de pan, roer en laat het op het vuur staan ​​tot de saus heet is.
  9. Heet opdienen.

Om er een perfect gerecht van te maken kun je er witte rijst bij geven en decoreren met een beetje bieslook, heel klein gesneden.

Laat een bericht achter