knoflooksoep

Vandaag brengen we je een recept dat de moeite waard is om te bereiden vanaf de eerste dagen dat de kou begint, de Knoflooksoep met boletus​ Deze versie van de gemakkelijke knoflooksoep houdt je lekker warm, terwijl je geniet van zijn eigen smaak.

De boletus is een van de soorten paddenstoelen die het meest gewaardeerd worden in de gastronomie vanwege zijn vlezige textuur en zijn heerlijke smaak met een nasmaak van gedroogd fruit.

Er is niets dat meer aanspreekt als het begint af te koelen dan een goede soep, en degene die ik vandaag deel, knoflooksoep met boletus, ik stel voor dat je het klaarmaakt en je zult een totaal succes hebben.

knoflooksoep

Met dit hartige gerecht geven we een twist aan de zeer traditionele en populaire makkelijke knoflooksoep. Hiervoor onderdrukken we de worst en laten alleen zijn geheugen over aan de genade van de zoete paprika.

Andere gemakkelijk te maken soeprecepten >> Malaga ajoblanco

Op het laatste moment voegen we wat heerlijke boletusstukjes toe en krijgen we een lichtere soep dan het origineel, en met zachtere, minder agressieve smaken, wellicht meer in lijn met de huidige smaak.

Je kunt deze hete soep begeleiden met een goed glas rode wijn, het is een heerlijke combinatie waar je direct warm van wordt. Absoluut niemand zal kunnen zeggen dat je een eenvoudige knoflooksoep hebt geserveerd, want in deze versie tilt de voortreffelijke boletus het naar een ander niveau. In dit recept kan de boletus natuurlijk of ingeblikt worden gebruikt, ze zullen heerlijk bij elk van hen zijn.

Hoe knoflooksoep met boletus te bereiden

Ingrediënten

  • 4 teentjes knoflook
  • 25 ml extra vergine olijfolie
  • ½ theelepel zoete paprikapoeder
  • 40 g Boletus
  • 75 g brood van de dag ervoor
  • 500 ml vleesbouillon of water
  • zout

Hoe maak je gemakkelijke knoflooksoep

  1. Schil de knoflook en snijd hem in plakjes.
  2. Snijd het brood in dunne plakjes. knoflooksoep
  3. Hak de boletus fijn.
  4. Verhit de olie in een pan.
  5. Voeg de knoflook toe en bak tot ze bruin beginnen te worden.
  6. Verwijder ze en reserveer.
  7. Fruit de boletus in dezelfde pan.
  8. Verwijder ze en reserveer.
  9. Voeg in dezelfde pan het brood toe.
  10. Als het bruin begint te worden, haal het eruit en leg het opzij.
  11. Giet de bouillon, knoflook en brood erbij.
  12. Bestrooi met de paprikapoeder.
  13. Dek af en kook 15 minuten.
  14. Corrigeer het zout.
  15. Voeg de boletus toe.
  16. Serveer gloeiend heet.

Het recept van knoflooksoep met boletus het is heel eenvoudig om te doen. De aanraking van de boletus zal degene zijn die het elegantie geeft en het uit de gewone categorie haalt. Dus nu weet je het, dit is een variant waarmee je een eenvoudige, maar speciale maaltijd kunt bereiden.

Als je dit recept lekker vond, deel het op sociale media met je vrienden en kennissen. Er zullen vast wel meer dan één een variant van de typische knoflooksoep willen leren kennen.

Laat een bericht achter