categoria: Iniciantes

Uma receita inicial bem escolhida pode definir o tom de uma refeição inteira, por isso sempre vale a pena pensar um pouco mais. Esta fantástica coleção de receitas iniciais contém muitas ideias, desde pratos simples a obras-primas moleculares, que com certeza farão sua refeição começar bem.

La receita de milho com creme faz um ótimo prato vegetariano nos meses mais frios, ou experimente o creme de brócolis como um prato de outono impressionante. Durante os meses mais quentes, opte por um iniciador mais leve, como salada de espargos brancos e feta ou o glorioso salada de cereja com anchovas e pétalas de cogumelos.

Se o tempo for essencial, existem muitas receitas iniciais rápidas e fáceis de encontrar. A receita de salmão assado leva apenas 20 minutos, ou planeje com antecedência e experimente o receita de tártaro de salmão com molho de manga. Neste último caso, a maior parte da preparação é feita com um dia de antecedência, tornando-se uma ótima opção para jantares.

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