Esta receita Feijão com Chili e Frango Embora não seja muito rápido de fazer, é fácil e realmente delicioso.

Feijão com pimenta e frango é uma receita muito moldável, você pode adaptá-la ao seu gosto sem problemas. Se você não gosta de tão picante, pode diminuí-lo e também aumentá-lo se quiser mais picante. Você também pode substituir o pimentão em pó por páprica doce.

Este feijão com pimenta e frango pode ser acompanhado com arroz branco, tortilhas ou nachos.

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Feijão com Chili e Frango

Ingredientes

• 3 colheres de sopa de azeite
• 2 cebolas médias, cortadas em cubinhos (cerca de 3 xícaras)
• 5 dentes de alho, cortados em cubos pequenos
• 1 pimentão verde, cortado em cubinhos
• 2 peitos de frango, desossados ​​e sem pele (cerca de 800g), cortados em cubos de 2cm
• 1 colher de chá de cominho moído
• 2 colheres de chá de pimenta em pó
• Colher de chá de orégano 1
• 1 folha de louro seca
• 800 g de tomate esmagado em lata
• 2 pimentas verdes em lata, cortadas em fatias finas
• 2 ½ xícaras de caldo de galinha
• 4 xícaras de feijão enlatado, escorrido e enxaguado
• Sal a gosto
• Pimenta preta moída na hora a gosto

Como preparar feijão com pimenta e frango

1. Em uma panela grande de fundo grosso, aqueça o óleo e acrescente a cebola, o alho e o pimentão e reduza o fogo para médio-baixo e refogue, mexendo ocasionalmente, até que os vegetais estejam macios e levemente dourados, cerca de 5 minutos.
2. Aumente o fogo para médio e adicione o frango, cominho, pimenta em pó, orégano e folha de louro.
3. Cozinhe, mexendo sempre, até que o frango esteja grelhado por fora e totalmente coberto com temperos, cerca de 10 minutos.
4. Adicione os tomates com o suco e as pimentas verdes e mexa.
5. Deixe cozinhar por 5 minutos.
6. Adicione o caldo e o feijão.
7. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e mexa.
8. Tampe a panela e ferva por 5 minutos.
9. Mexa o conteúdo e recoloque a tampa, mas apenas para cobrir parcialmente a panela.
10. Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por cerca de 30 minutos, até engrossar. Mexa ocasionalmente.
11. Retire do fogo e mexa.
12. Sirva imediatamente.

Feijão com Chili e Frango

Esta receita feijão com pimenta e frango, Embora não seja muito rápido de fazer, é fácil e realmente delicioso.

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Tempo de preparação 10 minutos

Tempo de cozimento 55 minutos

O tempo total 1 h 5 minutos

Platão Platão principal

cozinha mexicano

Calorias 302 kcal

Ingredientes

  

• 3 colher de sopa de azeite
• 2 cebolas
• 5 dentes de alho
• 1 pimentão verde
• 2 peitos de frango
• 1 cdta cominho em pó
• 2 colher de chá Pimenta em pó
• 1 cdta orégano seco
• 1 folha de louro seca
• 800 g tomate esmagado em lata
• 2 pimenta verde enlatada
• 2½ copos caldo de galinha
• 4 copos feijão enlatado
• Sal a gosto
• Pimenta preta moída na hora a gosto

Elaboração passo a passo

 

• Em uma panela grande de fundo grosso, aqueça o óleo e acrescente a cebola, o alho e o pimentão e reduza o fogo para médio-baixo e refogue, mexendo ocasionalmente, até que os vegetais estejam macios e levemente dourados, cerca de 5 minutos.
• Aumente o fogo para médio e adicione o frango, cominho, pimenta em pó, orégano e folha de louro.
• Cozinhe, mexendo sempre, até que o frango esteja grelhado por fora e totalmente coberto com temperos, cerca de 10 minutos.
• Adicione os tomates com o suco e as pimentas verdes e mexa.
• Deixe cozinhar por 5 minutos.
• Adicione o caldo e o feijão.
• Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e mexa.
• Tampe a panela e ferva por 5 minutos.
• Mexa o conteúdo e recoloque a tampa, mas apenas para cobrir parcialmente a panela.
• Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por cerca de 30 minutos, até engrossar. Mexa ocasionalmente.
• Retire do fogo e mexa.
• Sirva imediatamente.

Palavra-chave Feijão com Chili e Frango