В этой статье я делюсь вкусным рецептом Паста с чесночными грибами и сыром Манчего, очень быстро и легко, менее чем за полчаса у вас будет готово идеальное блюдо на ужин.

Я должен сказать, что этот рецепт не совсем мое вдохновение, это смесь многих рецептов пасты и ризотто, которые можно найти в Интернете, и что я приспосабливался к своему способу приготовления и своему вкусу.

Есть несколько вещей, которые мне нравятся в этом рецепте. Во-первых, использование нескольких видов грибов, так что вы уже знаете, что можете использовать любые, которые собираете в поле, или те, которые имеют лучшую цену в супермаркете, в любом случае вы получите потрясающий результат без каких-либо проблем.

Другие очень простые рецепты приготовления пасты >> Паста с курицей по-каджунски

Еще мне нравится то, что пасту с чесночными грибами и сыром Манчего готовят очень быстро, это отличное решение для быстрого ужина, когда вы приходите с работы немного позже и вам нужно спешить на кухню. Я использовал спагетти, но вы можете приготовить их с макаронами, локтями, лапшой или любым видом пасты, свежей или сухой.

Паста с чесночными грибами и сыром Манчего

Этот вкусный рецепт Паста с чесночными грибами и сыром МанчегоПриготовить его очень быстро и легко, менее чем за полчаса у вас будет готово идеальное блюдо на ужин.

Ингредиенты

• 400 г спагетти (могут быть свежими или сухими)
• 50 г сливочного масла + еще немного в конце
• 2 столовые ложки оливкового масла + еще одна в конце
• 4 зубчика чеснока
• 400 г грибов
• 120 мл овощного бульона
• 100 г тертого сыра Манчего
• Немного листьев петрушки
• Сэл

Способ приготовления

1. Доведите до кипения кастрюлю с водой.
2. Приправить солью.
3. Когда закипит, добавьте спагетти и готовьте в соответствии с инструкциями производителя.
4. Очистите и нарежьте зубчики чеснока.
5. Нарезать грибы и петрушку.
6. Нагрейте оливковое масло вместе со сливочным маслом в кастрюле на слабом огне.
7. Добавьте нарезанный чеснок и дайте ему подрумяниться.
8. Увеличьте огонь и добавьте грибы.
9. Перемешивайте минуту или две.
10. Добавьте горячий овощной бульон.
11. Варить 4-5 минут на среднем огне, чтобы грибы поджарились, а жидкость немного уменьшилась.
12. Снимите с огня и добавьте нарезанную петрушку.
13. Слейте воду из спагетти и добавьте в соус.
14. Добавьте немного сливочного масла и столовую ложку оливкового масла.
15. Перемешивайте, пока спагетти не смешается с грибами.
16. В конце посыпьте тертым сыром Манчего.
17. Подавать немедленно.