Тушеный мясной рулет и грибы

Рецепт, которым я делюсь с вами в этой статье, - это рецепт вкусного тушеный мясной рулет и грибы. Вы будете готовы к духовке через несколько минут, и это идеальный ужин для тех дней в течение недели, когда мы бегаем и у нас нет времени ни на что.

Этот торт действительно быстрый и простой, его можно сделать еще проще, если использовать немного тушеного мяса, оставшегося после предыдущего обеда, и уже приготовленное и купленное в супермаркете слоеное тесто. Как и любая мясная начинка, эта также подходит для замораживания, поэтому вы можете приготовить большее количество и заморозить ее, чтобы использовать в другой день.

Таким образом, вам нужно будет только убедиться, что он полностью разморожен, прежде чем использовать.

Тушеный мясной рулет и грибы

С количеством каждого ингредиента, указанным в этом рецепте, вы получите 6 отдельных лепешек. Я приготовил их в мини-кокотках, чтобы доставить их прямо из духовки на стол, а также потому, что мне очень нравится радость, которую приносит их цвет.

Другие простые в приготовлении мясные рецепты >> Бургер из говядины

Если вы хотите испечь больше тортов, вам нужно будет только умножить количество, например, если вы хотите сделать 12, вам придется удвоить каждый из ингредиентов.

Тушеный мясной рулет и грибы

Этот мясной рулет из тушеных грибов приготовить быстро и легко, но его можно сделать еще проще, если использовать остатки тушеного мяса с предыдущего обеда и слоеного теста, купленного на рынке.

Ингредиенты

  • 1/2 кг мяса для тушения
  • 2 средних лука
  • 500 г грибов
  • 250 мл портвейна
  • 2 кубика говяжьего бульона
  • Кукурузный крахмал (может понадобиться для загустения соуса)
  • 2 столовые ложки желе из смородины
  • 1 упаковка листов слоеного теста
  • Немного молока
  • Сэл

Тушеный мясной рулет и грибы

Способ приготовления

  1. Тушеное мясо нарезать кусочками примерно по 1 см.
  2. Лук очистить и нарезать небольшими кусочками.
  3. Грибы нарезать кружочками.
  4. Выложите в кастрюлю мясо, грибы и лук.
  5. Добавьте портвейн, кубики говяжьего бульона, а затем добавьте воды, чтобы покрыть мясо и другие ингредиенты.
  6. Поставьте запеканку на сильный огонь, пока она не закипит.
  7. Уменьшите огонь до среднего и тушите около 30 минут, пока мясо не станет мягким и нежным. На этом этапе соус должен быть достаточно густым. Если он все еще немного водянистый, возьмите пару столовых ложек горячей жидкости и переложите их в чашку, добавьте столовую ложку кукурузного крахмала, хорошо перемешайте, перелейте в кастрюлю и перемешайте до загустения.
  8. Поставить духовку на разогрев до температуры 200 ° С.
  9. Добавить в кастрюлю смородиновое желе и перемешать.
  10. Исправьте соль и при необходимости добавьте еще немного. Я почти никогда не добавляю больше, потому что с тем, что содержится в бульонных кубиках, я не думаю, что это необходимо, но я оставляю это на ваш личный вкус.
  11. Разверните листы слоеного теста.
  12. Вырежьте крышки из слоеного теста для тортов по форме, которую вы собираетесь использовать.
  13. Вылейте тушеное мясо в каждую мини-кокотку или в любую форму по вашему выбору.
  14. Накройте мясо крышкой для слоеного теста.
  15. Осторожно прижмите края, чтобы они прилегали к верхней части сковороды.
  16. Смажьте слоеное тесто небольшим количеством молока.
  17. Выпекать 20 минут, пока паста не станет золотисто-коричневой.
  18. Выньте из духовки и дайте им остыть в течение нескольких минут перед подачей на стол.

Оставьте комментарий