пастель де карне

El Мясной рулет по-пастушьи o Пастуший пирог - это блюдо, состоящее из основы из рубленого мяса с овощами, покрытого слоем пюре из запеканки.

Это очень просто сделать, и, кроме того, это способ воспользоваться остатками жареной баранины. Итак, если у вас все еще остались остатки, вы знаете, какое решение им дать.

пастель де карне

Хотя настоящий мясной рулет по-пастушески или пирог овчарки готовится из баранины, не бойтесь использовать другой вид мяса, например, телятину. Любой вариант, который вы используете, будет отличным.

Другие рецепты из баранины >> Тажин кофта из баранины и яйца

Это очень простой в приготовлении рецепт. Так что смело беритесь за работу и приглашайте друзей и родных отведать такое вкусное блюдо.

Как приготовить мясной рулет по-пастушьи

Ингредиенты

  • ½ кг баранины
  • 1 большая луковица
  • 2 средних моркови
  • 75 г гороха
  • Ложки оливкового масла 6
  • 1 лавровый лист
  • 1 щепотка тимьяна
  • 300 мл воды
  • 250 мл белого вина
  • 750 г очищенного картофеля
  • 80 г сливочного масла
  • 100 г сыра чеддер
  • Сэл

Способ приготовления

  1. Нарезать соломкой лук и морковь небольшими кубиками. пастель де карне
  2. Измельчите мясо.
  3. В большой сковороде добавьте оливковое масло и обжарьте лук.
  4. Добавьте морковь и мясо.
  5. Налить вино.
  6. Добавьте приготовленный горох, лавровый лист и тимьян.
  7. Варить на слабом огне 30 минут.
  8. Исправьте соль.
  9. Выложите эту смесь в форму для запекания.

Для приготовления пюре для топпинга

  1. Разогрейте духовку до 200ºC.
  2. Сварить картофель.
  3. Сделайте из них пюре.
  4. Добавьте масло и соль.
  5. Покройте мясную заготовку пюре.
  6. Посыпать тертым сыром.
  7. Поставьте в духовку на 25 минут или пока не увидите, что посыпка стала запеканной.
  8. Немедленно подавайте пастуший пирог или пастуший пирог.

Как вы могли видеть, что разработка Мясной рулет по-пастушьи, занимает два времени обработки. Пошаговое выполнение позволит вам создать замечательный рецепт, который придется по вкусу каждому.

Если вы нашли этот пост интересным, Поделитесь этим в социальных сетях.

Оставьте комментарий