Жареный цыпленок с ветчиной и овощами

Восхитительный рецепт, которым я делюсь с вами сегодня, от жареный цыпленок с ветчиной и овощами Это очень питательное блюдо, которое будет готово менее чем за час. Это полноценное блюдо с курицей, завернутой в ветчину, с картофелем, пастернаком, морковью, горохом и восхитительным соусом.

В этом рецепте жареного цыпленка с ветчиной я использовал только куриные грудки, так как они готовятся быстрее, чем целая курица, и чтобы ввести что-то новое, я скатал их с несколькими ломтиками ветчины. Я также хотел придать ему анисовую нотку и поэтому включил пастернак в число овощей.

Жареный цыпленок с ветчиной и овощами

Возможно, вы уже заметили, что я очень часто использую пастернак в своих рецептах, потому что, помимо вкуса, он также является отличным источником витаминов и минералов.

Другие простые в приготовлении рецепты из курицы >> Фузилли с курицей и соусом барбекю

При приготовлении жареного цыпленка с ветчиной важно помнить о том, что все ингредиенты должны быть выложены на противне в один слой, чтобы они были приготовлены правильно.

Если противень недостаточно велик, лучше всего разделить ингредиенты на два противня и позаботиться о том, чтобы жареный цыпленок с ветчиной и овощами получился очень вкусным.

Жареный цыпленок с ветчиной и овощами

Этот вкусный рецепт жареный цыпленок с ветчиной и овощами Это очень питательное блюдо, которое будет готово менее чем за час. Это полноценное блюдо с курицей, завернутой в ветчину, с картофелем, пастернаком, морковью, горохом и восхитительным соусом.

Ингредиенты

  • Грудь 4 курица
  • 4 ломтика ветчины
  • 600 г молодого картофеля
  • 4 большие моркови (примерно 600 г)
  • 4 средних пастернака (примерно 600 г)
  • Несколько веточек тимьяна
  • 200 г замороженного горошка
  • 1 столовая ложка сахара
  • 2 столовые ложки уксуса
  • Ложки оливкового масла 3
  • 300 мл горячего куриного бульона (или 300 мл горячей воды + 1½ кубика куриного бульона)
  • Сэл

Жареный цыпленок с ветчиной и овощами

Способ приготовления

  1. Поставить духовку на разогрев до температуры 180 ° С.
  2. Оберните каждую куриную грудку ломтиками ветчины и выложите их на противень.
  3. Очистите морковь и пастернак и нарежьте соломкой.
  4. Выложите их на противень, убедившись, что они лежат в один слой.
  5. Распределите веточки тимьяна по грудкам.
  6. Приправить солью.
  7. В чашке или небольшой емкости смешайте сахар, уксус и оливковое масло.
  8. Кисточкой распределите эту смесь по грудкам и овощам, убедившись, что все они пропитаны.
  9. Поставьте противень в духовку.
  10. Выпекать 15 минут.
  11. Переверните овощи и грудку и снова смажьте их смесью сахара, уксуса и оливкового масла.
  12. Верните противень в духовку еще на 10 минут.
  13. Добавьте горох и куриный бульон, убедившись, что горох покрыт бульоном, чтобы он готовился равномерно.
  14. Верните противень в духовку еще на 10 минут.
  15. Достаньте из духовки и подавайте горячим.

Оставьте комментарий