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Sopas frías para el verano
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Sopas frías para el verano

Una de estas sopas frías es de guisantes y la otra es de tomate, ambas son fáciles y rápidas de hacer, muy nutritivas y saludables.
Plato Sopa
Cocina Internacional
Keyword sopas frías
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 5 minutos
Tiempo total 10 minutos
Raciones 4 personas
Calorías 155kcal

Equipment

  • Batidora

Ingredientes

  • 5 tazas de tomates maduros
  • ½ cebolla
  • 4 dientes de ajo
  • ½ cdta. de orégano
  • 6 hojas de albahaca
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta

Elaboración paso a paso

  • Coloque en el vaso de la batidora todos los ingredientes para la sopa.
  • Bata hasta que estén triturados y tenga la textura de un puré muy suave.
  • Cuele a través de un tamiz de malla fina.
  • Refrigere la sopa durante al menos 30 minutos.
  • Servir.