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Cómo hacer un huevo escalfado perfecto
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Huevo escalfado

Hoy te comparto una guía, paso a paso, para conseguir un huevo escalfado perfecto. Los cinco mejores consejos para hacer unos huevos escalfados perfectos...
Plato Aperitivo
Cocina Americana
Keyword huevo escalfado, huevos, recetas con huevo, recetas fáciles, recetas paso a paso
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 5 minutos
Tiempo total 10 minutos
Raciones 4 personas
Calorías 143kcal

Equipment

  • Olla

Ingredientes

  • 4 huevos
  • Sal
  • Agua helada

Elaboración paso a paso

  • Poner a hervir una olla de agua salada
  • Ponga el huevo (en su cáscara) en el agua hirviendo a fuego lento y cocine por 20-30 segundos.
  • Saque el huevo del agua, pártalo y viértalo con cuidado en una taza.
  • Revuelva suavemente el agua que hierve a fuego lento en una dirección.
  • Una vez que el agua se esté moviendo rápidamente, incline suavemente el huevo de la taza hacia el centro de la espiral de agua.
  • Cocine por otros 2-2½ minutos, hasta que la clara esté cocida.
  • Retirar el huevo de la olla con una espumadera.

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