Merluza a la plancha
La merluza a la plancha es una receta muy fácil de hacer yen unos pocos minutos tendrás lista una comida nutritiva, saludable y deliciosa.
Raciones 4 personas
Calorías 108kcal
Ingredientes
- 4 filetes de merluza
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
- 1 lima
Elaboración paso a paso
- Precaliente la plancha a una temperatura medio-alta.
- Seque los filetes de merluza colocándolos entre dos trozos de papel de cocina y presionando ligeramente.
- Rocíe aceite de oliva o mantequilla derretida en ambos lados de los filetes.
- Sazone el pescado con sal y pimienta a su gusto.
- Ponga la merluza en la plancha, con la piel hacia abajo.
- Cocine de 2 a 3 minutos.
- Dele la vuelta cuidadosamente con una espátula.
- Cocine el segundo lado de la merluza durante otros 2 o 3 minutos.
- Servir con una rodaja de lima.
