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receta de queso vegano
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Receta de queso vegano

Esta fácil receta de queso vegano hecho con leche de coco te sorprenderá por su textura y sabor. Lo puedes hacer para cortar en lonchas o para derretir.
Plato Aperitivo
Cocina Vegana
Keyword queso vegano
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 15 minutos
Raciones 2 tazas
Calorías 624kcal

Ingredientes

  • 400 ml de leche de coco
  • ½ taza de agua caliente
  • cdta de sal
  • 2 cdas de levadura nutricional
  • 2 cdas de Agar-agar en polvo
  • ½ cdta de jugo de limón
  • ¼ cdta de ajo en polvo

Elaboración paso a paso

  • Engrase el recipiente que utilizará como molde para el queso.
  • En una cacerola mezcla todos los ingredientes y revuelve con un batidor.
  • Calentar a fuego medio revolviendo frecuentemente hasta que hierva.
  • Bajar el fuego y remover constantemente durante 6 minutos.
  • Verter en el recipiente preparado.
  • Dejar enfriar 15 minutos.
  • Tapar y refrigerar hasta que fragüe.
  • Servir.