Receta de queso vegano
Esta fácil receta de queso vegano hecho con leche de coco te sorprenderá por su textura y sabor. Lo puedes hacer para cortar en lonchas o para derretir.
Raciones 2 tazas
Calorías 624kcal
Ingredientes
- 400 ml de leche de coco
- ½ taza de agua caliente
- 1¼ cdta de sal
- 2 cdas de levadura nutricional
- 2 cdas de Agar-agar en polvo
- ½ cdta de jugo de limón
- ¼ cdta de ajo en polvo
Elaboración paso a paso
- Engrase el recipiente que utilizará como molde para el queso.
- En una cacerola mezcla todos los ingredientes y revuelve con un batidor.
- Calentar a fuego medio revolviendo frecuentemente hasta que hierva.
- Bajar el fuego y remover constantemente durante 6 minutos.
- Verter en el recipiente preparado.
- Dejar enfriar 15 minutos.
- Tapar y refrigerar hasta que fragüe.
- Servir.
