Receta del panqué de naranja
Esta receta del panqué de naranja es muy fácil de hacer y queda con la masa suave y esponjosa con un delicioso sabor a naranja fresca.
Raciones 12 raciones
Calorías 345kcal
Ingredientes
- 2½ taza de harina para todo uso
- 2½ cdta de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
- 4 huevos
- 1½ taza de azúcar blanca
- 1 taza de aceite vegetal
- 1¼ taza de jugo de naranja
- 2 cdas de ralladura de cáscara de naranja
- 1 cdta de extracto de vainilla
- Mantequilla para engrasar el molde
Elaboración paso a paso
- Precalentar el horno a 180°C.
- Engrase el molde que vaya a utilizar.
- Espolvoree el molde con un poco de harina.
- Mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal. Reserve.
- En otro tazón, utilizando la batidora, bata los huevos y el azúcar a alta velocidad
- Reduzca la velocidad a baja y con la batidora en marcha, añada el aceite lentamente hasta que se incorpore.
- Añada el jugo de naranja, la ralladura de cáscara y el extracto de vainilla y siga batiendo lentamente hasta que se combinen.
- Añada la mezcla de harina y bata sólo hasta que se combinen.
- Vierta la masa en los moldes preparados.
- Hornee durante 50-60 minutos.
- Retire del horno y deje que el panqué se enfríe.
- Saque del molde.
- Servir.
