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Ensalada de camarones
Es ideal como entrante, para preparar un sándwich o como complemento para cualquier ensalada de vegetales, sobre todo en verano.
Plato Entrante
Cocina Internacional
Keyword Ensalada de camarones
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 5 minutos
Tiempo total 20 minutos
Raciones 6 personas
Calorías 280kcal
- 1½ kg de camarones
- 1 cda de condimento para mariscos
- ¼ taza de vinagre blanco
- ¼ taza de mayonesa
- 1½ tallo de apio
- ½ limón
- Condimento para mariscos al gusto
- Sal al gusto
Cocer los camarones en una olla con agua, vinagre y condimento para mariscos durante 2 o 3 minutos o hasta que los camarones estén rosados.
Escúrralos y déjelos a un lado para que se enfríen.
Pele y desvene los camarones, luego córtelos a la mitad y colóquelos en un tazón grande para mezclar.
A estos camarones añada mayonesa (empiece con 1/4 taza y añada más si es necesario), apio, sal y limón.
Mezcle suavemente y espolvoree un poco del condimento para mariscos en la mezcla de camarones y pruebe.
Añada más sal o condimento si es necesario.
Sirva la ensalada de camarones como entrante, en panecillos o con una ensalada.