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ensalada de camarones
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Ensalada de camarones

Es ideal como entrante, para preparar un sándwich o como complemento para cualquier ensalada de vegetales, sobre todo en verano.
Plato Entrante
Cocina Internacional
Keyword Ensalada de camarones
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 5 minutos
Tiempo total 20 minutos
Raciones 6 personas
Calorías 280kcal

Ingredientes

  • kg de camarones
  • 1 cda de condimento para mariscos
  • ¼ taza de vinagre blanco
  • ¼ taza de mayonesa
  • tallo de apio
  • ½ limón
  • Condimento para mariscos al gusto
  • Sal al gusto

Elaboración paso a paso

  • Cocer los camarones en una olla con agua, vinagre y condimento para mariscos durante 2 o 3 minutos o hasta que los camarones estén rosados.
  • Escúrralos y déjelos a un lado para que se enfríen.
  • Pele y desvene los camarones, luego córtelos a la mitad y colóquelos en un tazón grande para mezclar.
  • A estos camarones añada mayonesa (empiece con 1/4 taza y añada más si es necesario), apio, sal y limón.
  • Mezcle suavemente y espolvoree un poco del condimento para mariscos en la mezcla de camarones y pruebe.
  • Añada más sal o condimento si es necesario.
  • Sirva la ensalada de camarones como entrante, en panecillos o con una ensalada.