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Sloppy Joes
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Los mejores Sloppy Joe caseros

En esta fácil y rápida receta la carne se dora, se mezcla con los demás ingredientes, se cocina a fuego lento y se sirve sobre los panecillos.
Plato Plato principal
Cocina Americana
Keyword Sloppy Joe
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 25 minutos
Raciones 4 personas
Calorías 488kcal

Ingredientes

  • 1 cda de mantequilla
  • 1 cdta de aceite de oliva
  • 480 gramos de carne de res molida
  • de pimiento verde
  • ½ cebolla grande
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cda de pasta de tomate
  • taza de salsa de tomate
  • taza de agua
  • 1 cda de azúcar moreno
  • 1 cdta de mostaza
  • ¼ cdta de chile en polvo o tabasco
  • ½ cdta de salsa Worcestershire
  • ½ cdta de sal
  • ¼ cdta de pimienta negra

Elaboración paso a paso

  • Caliente la mantequilla y el aceite en una sartén grande a fuego medio alto.
  • Agregue la carne y sofría, partiéndola en migajas mientras se cocina, durante unos 5 minutos, hasta que se dore.
  • Transfiera la carne a un colador para escurrirla. Reserve.
  • Agregue la cebolla y el pimiento a la misma sartén y cocine durante 2-3 minutos, hasta que estén suaves.
  • Agregue el ajo y cocine 30 segundos más o menos, hasta que esté fragante.
  • Vuelva a colocar la carne en la sartén y agregue la pasta de tomate.
  • Revuelva bien.
  • Agregue la salsa de tomate, el agua, el azúcar moreno, la mostaza, el chile en polvo, la salsa Worcestershire, la sal y la pimienta negra.
  • Revuelva hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.
  • Cocine a fuego medio durante 10-12 minutos, hasta que la mezcla se espese a su gusto.
  • Retire del fuego.
  • Sirva sobre panecillos tostados.