Boniato al horno
Hornear los boniatos es una excelente y nutritiva opción para un acompañamiento delicioso, saludable y fácil.
Raciones 4 personas
Calorías 148kcal
Ingredientes
- 4 boniatos medianos
- 4 cdtas de aceite de oliva
- 1 cdta de sal
Elaboración paso a paso
- Forre una bandeja para horno con papel de aluminio.
- Lave y seque los boniatos. Si lo desea puede pelarlos.
- Perfore los boniatos varias veces con un tenedor o con cuchillo pequeño.
- Rocíe aceite de oliva sobre los boniatos y frótelos con las manos para cubrirlos.
- Espolvoree con sal.
- Hornee a 180ºC durante 20 minutos, voltee los boniatos y hornee durante 20 minutos más.
- Retire del horno.
- Servir.
