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Ponche de huevo
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Ponche de huevo casero

Este ponche es muy fácil de hacer. Todo lo que necesita son unos pocos ingredientes simples, 5 minutos y una licuadora.
Plato Cocteles
Cocina Internacional
Keyword Ponche de huevo
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo total 5 minutos
Raciones 1 persona
Calorías 340kcal

Ingredientes

  • 4 huevos grandes
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • ½ cdta de nuez moscada en polvo
  • ¼ cdta de canela en polvo
  • 90 ml de coñac
  • 90 ml de bourbon
  • taza de leche entera
  • 1 taza de natas o crema de leche

Elaboración paso a paso

  • Agregue huevos enteros a la licuadora y bata a velocidad media durante 30 segundos.
  • Añada el azúcar y bata otros 20 segundos.
  • Agregue la nuez moscada, la canela, el coñac, el bourbon, la leche y las natas y bata aproximadamente 10-15 segundos.
  • Transfiera a un recipiente hermético y refrigere durante un día o dos.
  • En el momento de servir el ponche de huevo, agítelo bien o bátalo de nuevo pues es posible que se haya asentado.
  • Sirva frío y si lo desea espolvoree un poco de nuez moscada en polvo encima del ponche.