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Ensalada de cuscús
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Ensalada de cuscús crujiente

La ensalada de cuscús es muy fácil de hacer, solo mezcla el cuscús con las verduras y el queso feta y añade una simple vinagreta.
Plato Entrante
Cocina Mediterránea
Keyword Ensalada de cuscús
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo total 10 minutos
Raciones 4 personas
Calorías 217kcal

Ingredientes

  • 2 tazas de cuscús cocinado y frío
  • 1 taza de floretes de brócoli picados
  • 1 pepino inglés
  • 1 tomate fresco
  • 2 tazas de garbanzos cocidos
  • ½ taza de queso feta desmenuzado
  • Sal al gusto
  • Pimienta negra molida al gusto
  • Vinagreta al gusto

Elaboración paso a paso

  • Mezcle el cuscús frío, las verduras picadas y el queso feta.
  • Sazone con sal y pimienta a su gusto.
  • Agregue la cantidad deseada de la vinagreta y revuelva.
  • Servir a temperatura ambiente o fría.