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Obleas para galletas
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Obleas para galletas

Estas Obleas para galletas se hacen con una masa que solo lleva3 ingredientes simples: mantequilla, harina y natas y se espolvorean con azúcar.
Plato Postre
Cocina Internacional
Keyword Obleas para galletas
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 25 minutos
Calorías 280kcal

Ingredientes

  • 2 tazas de harina de trigo para todo uso
  • 1 taza de mantequilla
  • taza de nata montada
  • 1 taza de azúcar blanca

Elaboración paso a paso

  • Precaliente el horno a 190ºC.
  • Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio y engrase ligeramente con spray antiadherente o aceite vegetal.
  • Con una batidora eléctrica, mezcle la harina, la mantequilla fría en cubos y las natas montadas hasta que se forme una bola suave.
  • Cubra con film transparente y refrigere aproximadamente 1 hora o hasta que esté firme.
  • Coloque la masa entre dos hojas de papel encerado o pergamino y con el rodillo estire la masa hasta que tenga un espesor de 3mm más o menos. 
  • Corte la masa en la forma que desee darle a las obleas.
  • Pinche cada galleta con un tenedor por 3 o 4 lugares.
  • Espolvoree azúcar blanca sobre cada oblea.
  • Coloque las obleas en la bandeja preparada.
  • Hornee de 8 a 10 minutos, hasta que se cocinen pero sin llegar a dorarse.
  • Retire la bandeja del horno y coloque las obleas en una rejilla.
  • Deje enfriar por completo, aproximadamente 1 hora.
  • Coloque alrededor de 1/2 cucharadita de relleno en una oblea y cubra con otra para formar una galleta. Repita hasta terminar las obleas.
  • Servir.