Go Back
Aderezo de jengibre
Imprimir

Aderezo de jengibre

Este delicioso aderezo de jengibre es muy fácil dehacer y transforma por completo una ensalada simple en algo espectacular.
Plato Entrante
Cocina Asiática
Keyword Aderezo de jengibre
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo total 10 minutos
Calorías 93kcal

Ingredientes

  • 1 taza de cebolla
  • 6 cdas de jengibre fresco rallado
  • ¼ taza de apio
  • ½ taza de zanahoria
  • 3 dientes de ajo fresco
  • taza de vinagre de arroz
  • ¼ taza de agua
  • 2 cdas de salsa de tomate
  • cdas de salsa de soja
  • ¼ taza de jarabe de agave
  • cda de jugo de limón
  • 1 cdta de sal
  • ½ cdta de pimienta blanca
  • 1 taza de aceite de maní

Opcional

  • 1 cdta de pasta de miso blanca

Elaboración paso a paso

  • En un procesador de alimentos coloque la cebolla, el jengibre rallado, el apio, las zanahorias y el ajo y triture hasta que las verduras estén finas y granulosas, pero no hechas puré.
  • Agregue el vinagre, el agua, la salsa de tomate, la salsa de soja, el agave, el jugo de limón, la sal, la pimienta y la pasta de miso si la va a usar. Pulse varias veces para mezclar los ingredientes.
  • Con el procesador en funcionamiento, agregue el aceite en un flujo constante.
  • Vierta en un recipiente adecuado hasta el momento de utilizarla.