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Choco-Mallow

Estos deliciosos Choco-Mallow son unos dulces de malvaviscos y nueces envueltos en chocolate muy fáciles de hacer.
Plato Postre
Cocina Americana
Keyword Choco-Mallow
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 5 minutos
Refrigerar 1 hora
Tiempo total 1 hora 15 minutos
Calorías 102kcal

Ingredientes

  • 455 g de chocolate negro o chispas de chocolate
  • ½ taza de natas para montar
  • 2 cdas de jarabe de maíz ligero
  • 1 cdta de extracto de vainilla
  • 1 cdta de café soluble en polvo
  • 85 g de malvaviscos
  • ½ taza de nueces picadas
  • Mantequilla para engrasar el molde

Elaboración paso a paso

  • Forre un molde de 20 cm con papel vegetal y engrase el papel. Si no tiene papel vegetal, puede usar papel encerado o film transparente.
  • Mezcle el chocolate, las natas, el café soluble, el jarabe de maíz y la vainilla en un recipiente apto para microondas.
  • Caliente la mezcla en el microondas hasta que la nata esté caliente y el chocolate se haya ablandado. También puede hacerlo en un cazo a fuego lento o a baño maría.
  • Retirar del microondas y revolver hasta que el chocolate se derrita y todo esté suave.
  • Vierta alrededor de ¾ taza del chocolate derretido en el fondo del molde y espárzalo uniformemente.
  • Coloque las mitades de malvavisco encima del chocolate. Si usa mini malvaviscos los puede colocar enteros.
  • Distribuya las nueces de manera uniforme en los espacios entre los malvaviscos.
  • Extienda el chocolate restante encima de los malvaviscos y las nueces, esparciendo hasta el borde del molde para que todo quede cubierto de chocolate.
  • Refrigere durante 1 hora más o menos, para cuajar el chocolate.
  • Retire del refrigerador cuando el chocolate haya fraguado.
  • Corte en cuadritos.
  • Y ya están listos para disfrutar.