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hummus de garbanzos
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Hummus sencillo

Los garbanzos, el ingrediente estrella del hummus sencillo, sonincreíblemente buenos por su alto valor nutritivo. 
Plato Entrante
Cocina Oriente Medio
Keyword Hummus sencillo
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo total 10 minutos
Calorías 163kcal

Ingredientes

  • 400 g de garbanzos cocidos
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cda de Tahini
  • 1 cda de jugo de limón recién exprimido
  • 4 cdas de jugo de limón recién exprimido
  • ¼ cdta de sal marina

Elaboración paso a paso

  • Escurra los garbanzos y viértalos en el vaso de la batidora o en el procesador de alimentos.
  • Añada los dientes de ajo pelados, el Tahini, el jugo de limón, la sal y el aceite.
  • Bata hasta que sea una pasta homogénea.
  • Use una espátula para raspar el hummus de los lados del vaso y vuelva a batir hasta que quede suave.
  • Si desea que el hummus sea más cremoso agregue más aceite o una cucharada de agua para aflojar.
  • Transfiera el hummus a un tazón para servir.
  • Sirva el hummus sencillo con los acompañamientos elegidos.