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Ensalada de apio chino

Esta deliciosa y fresca ensalada de apio chino tiene un solo ingrediente principal y es muy fácil de hacer.
Plato Entrante
Cocina Asiática
Keyword Ensalada de apio chino
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 20 minutos
Calorías 52kcal

Ingredientes

  • 1 manojo de apio chino
  • 1 cda de vinagre de arroz
  • 1 cdta de aceite de sésamo
  • 4 cdas de salsa de soja
  • ½ cdta de azúcar blanca

Elaboración paso a paso

  • Ponga a hervir una olla con agua.
  • Corte la parte superior e inferior del apio, separe los tallos y córtelos por la mitad a lo largo.
  • Agregue el apio al agua hirviendo y deje escaldar por 2 minutos.
  • Saque el apio del agua y deje enfriar.
  • Retire las hebras fibrosas del apio.
  • Corte el apio en trozos pequeños y coloque en una ensaladera.
  • En un tazón, mezcle el vinagre, el aceite de sésamo, la salsa de soja y el azúcar.
  • Vierta sobre el apio.
  • Cubra con film transparente y refrigere durante 20 minutos como mínimo.
  • Sirva fría la ensalada de apio chino.