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albahaca chimichurri
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Chimichurri de albahaca

El chimichurri de albahaca es un aderezo que aporta un gran sabor al añadírselo a la carne, pescado, vegetales o a un bocadillo.
Plato Plato principal
Cocina Latinoamericana
Keyword Chimichurri de albahaca
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo total 10 minutos
Calorías 177kcal

Ingredientes

  • ¼ taza de hojas de albahaca fresca
  • ¼ taza de perejil fresco
  • 1 cda de orégano seco
  • ½ taza de aceite de oliva
  • ¼ taza de vinagre de manzana
  • 2 dientes de ajo
  • ¼ cdta de chile en polvo
  • ¼ cdta de sal gruesa
  • cdta de pimienta recién molida

Elaboración paso a paso

  • Corte las hojas de albahaca y de perejil en trocitos bien pequeños.
  • Triture los dientes de ajo o córtelos en dados pequeños.
  • Coloque todos los ingredientes en un frasco con tapa y tápelo bien.
  • Agite el frasco enérgicamente durante 1 minuto.
  • Deje reposar durante al menos 12 horas para que los sabores se fijen.
  • Sirva el chimichurri de albahaca a temperatura ambiente.