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Pollo Alfredo con coles de Bruselas 5
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Pollo Alfredo con coles de Bruselas

Esta receta de pollo Alfredo con coles de Bruselas es muy fácil de hacer. Es ideal para aprovechar los restos de un pollo asado o frito.
Plato Plato principal
Cocina Internacional
Keyword Pollo Alfredo con coles
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 40 minutos
Calorías 348kcal

Ingredientes

  • 350 g de pollo cocinado, cortado en tiras o desmenuzado
  • 350 g de coles de Bruselas ralladas
  • 2 cdas de mantequilla
  • 3 cdtas de ajo triturado
  • taza de natas
  • ½ taza de queso parmesano rallado
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto

Elaboración paso a paso

  • Precaliente el horno a 180ºC.
  • Mezcle el pollo cocinado y las coles de Bruselas ralladas y vierta en una fuente apta para horno, ligeramente engrasada. Reservar.
  • Prepare la salsa Alfredo, calentando la mantequilla en una cacerola, a fuego medio alto, hasta que se derrita.
  • Añada el ajo picado y saltee durante 30 segundos.
  • Agregue las natas y deje hervir a fuego lento durante varios minutos para que se espese.
  • Agregue sal y pimienta a su gusto.
  • Retire la cacerola del fuego y añada el queso parmesano rallado.
  • Revuelva hasta que el queso se derrita.
  • Vierta la salsa Alfredo sobre la mezcla de pollo y revuelva bien.
  • Hornee durante 25 minutos hasta que la parte superior esté burbujeante y dorada.
  • Retire la fuente del horno.
  • Sirva el pollo Alfredo con coles de Bruselas inmediatamente.