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Pizza de Pepperoni
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Pizza de pan de nube de pepperoni

Esta Pizza de pan de nube de pepperoni es diferente a la clásica pizza italiana, pero igual de deliciosa y es compatible con una dieta Keto.
Plato Plato principal
Cocina Internacional
Keyword Pizza de pan de nube de pepperoni
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 25 minutos
Calorías 278kcal

Ingredientes

  • 2 huevos
  • ½ taza de queso parmesano rallado
  • 1 taza de queso mozzarella rallado
  • ½ cdta de ajo en polvo
  • ½ cdta de albahaca
  • taza de rodajas de pepperoni
  • cdta de sal

Elaboración paso a paso

  • Comience precalentando su horno a 180ºC.
  • Forre una bandeja de horno con papel vegetal.
  • Separe las yemas y las claras de los huevos.
  • Bata las claras con la sal hasta que estén a punto de nieve.
  • En otro tazón bata las yemas de los huevos y añada el ajo en polvo, la albahaca, el queso parmesano y el mozzarella.
  • Revuelva hasta que estén bien incorporados.
  • Comience a añadir, poco a poco, las yemas a las claras montadas. incorporándolas con movimientos envolventes.
  • Vierta la mezcla en la bandeja preparada y distribuya uniformemente la masa dándole la forma redonda si lo desea.
  • Coloque las rodajas de pepperoni en la superficie de la mezcla.
  • Hornee durante 10-15 minutos o hasta que el pan de nube se dore y esté bien cocinado.
  • Retire del horno.
  • Sirva la pizza de pan de nube de pepperoni inmediatamente.