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Arroz frito keto de brócoli 5
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Arroz frito Keto de brócoli

Esta sabrosa receta de arroz frito Keto de brócoli es fácil de hacer y es una excelente opción de comida china baja en carbohidratos.
Plato Plato principal
Cocina Internacional
Keyword Arroz frito Keto de brócoli
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 25 minutos
Calorías 223kcal

Ingredientes

  • 4 tazas de brócoli triturado
  • 2 cdas de aceite de sésamo
  • 4 cdas de salsa de soja
  • ½ taza de cebolla
  • 2 huevos grandes
  • 2 cdas de cebollinos

Elaboración paso a paso

  • Comience por cortar el brócoli en trozos, desechando solo el tallo más grueso, y triturarlo en un procesador de alimentos, solo hasta que tenga el tamaño de los granos de arroz. 
  • Caliente el aceite de sésamo en una sartén a fuego medio-alto.
  • Agregue la cebolla picada y cocine durante 2-3 minutos hasta que comience a ablandarse.
  • Añada el brócoli triturado y revuelva hasta que esté bien mezclado con la cebolla.
  • Deje cocinar durante unos 5 minutos, hasta que alcance el nivel deseado de cocción. Revuelva frecuentemente.
  • Agregue la salsa de soja y revuelva hasta que esté bien mezclada con el brócoli y la cebolla.
  • Mueva el brócoli hacia un lado de la sartén y añada los dos huevos en la parte vacía de la sartén.
  • Revuélvalos hasta que se cocinen ligeramente y mezcle con el brócoli para que terminen de cocinarse.
  • Retire del fuego y espolvoree con el cebollino.
  • Sirva inmediatamente el arroz frito Keto de brócoli.