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Manzanas Hasselback 2
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Manzanas Hasselback

Esta sencilla receta de manzanas Hasselback es fácil de hacer y el resultado es un delicioso postre que gustará a todos.
Plato Postre
Cocina Americana
Keyword Manzanas Hasselback
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 35 minutos
Tiempo total 50 minutos
Calorías 260kcal

Ingredientes

  • 2 manzanas grandes y firmes
  • 1 cda de azúcar moreno
  • 2 cdas de mantequilla derretida
  • ½ cdta de canela en polvo

Para el crumble

  • 1 cda de mantequilla congelada
  • 2 cdas de copos de avena
  • 1 cdta de harina de trigo para todo uso
  • 1 cda de azúcar moreno
  • ¼ cdta de canela en polvo
  • ¼ cdta de sal

Elaboración paso a paso

  • Precaliente el horno a 200ºC.
  • Engrase ligeramente una fuente de vidrio o de cerámica, apta para horno.
  • Pele (si lo desea), corte por la mitad y descorazone las manzanas.
  • Coloque en una tabla de corte las mitades de manzana, con el lado cortado hacia abajo.
  • Córtelas parcialmente en rodajas verticales de unos 5 mm de grosor, sin llegar a la parte inferior de la manzana.
  • Coloque las manzanas en la fuente preparada, con el lado cortado en rodajas hacia arriba.
  • En un tazón mezcle 1 cucharada de azúcar, 2 cucharadas de mantequilla derretida y ½ cucharadita de canela.
  • Pincele uniformemente esta mezcla sobre las manzanas cortadas.
  • Cubra la fuente con papel de aluminio.
  • Hornee durante 20 minutos.
  • Prepare el crumble mezclando la cucharada de mantequilla congelada con los copos de avena, la harina, el azúcar, la canela y la sal.
  • Revuelva hasta que parezcan migas.
  • Retire el papel de aluminio que cubre la fuente.
  • Espolvoree este crumble por encima de las manzanas horneadas.
  • Suba la temperatura del horno a 220ºC.
  • Hornee durante 15 minutos.
  • Retire la fuente del horno y deje refrescar unos 10 minutos.
  • Sirva las manzanas Hasselback.