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Chutney de manzana 3
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Chutney de manzana

Esta receta de Chutney de manzana es muy fácil de hacer. La deliciosa mezcla de sabores agridulces le gustará a todos.
Plato Entrante
Cocina Internacional
Keyword Chutney de manzana
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 50 minutos
Tiempo total 1 hora
Calorías 87kcal

Ingredientes

  • 2 manzanas grandes
  • ½ taza de cebolla
  • ¼ taza de vinagre de sidra de manzana
  • ¼ taza de azúcar moreno
  • 1 cda de ralladura de cáscara de naranja
  • 1 cda de jengibre fresco rallado
  • ½ cdta de canela en polvo

Elaboración paso a paso

  • Pele las manzanas, quite el corazón y corte en dados pequeños.
  • Coloque todos los ingredientes en una cazuela mediana y revuelva para mezclarlos.
  • Cocine a fuego alto hasta que hierva.
  • Reduzca el fuego a bajo y tape la cazuela.
  • Cocine a fuego lento durante unos 40 minutos. Revuelva de vez en cuando para evitar que se pegue al fondo de la cazuela.
  • Destape la cazuela y continúe cocinando durante unos minutos más, a fuego lento, hasta que se evapore el exceso de líquido.
  • Retire la cazuela del fuego y deje enfriar durante unos 15 minutos.
  • El chutney de manzana debe estar a una temperatura adecuada al plato que vaya a servir.