Pollo asado con balsámico y miel
Esta receta de pollo asado con balsámico y miel es muy fácil y rápida de hacer. El pollo queda delicioso con solo un simple glaseado.
Calorías 433kcal
Ingredientes
- 1½ kg de muslos y contramuslos de pollo
- Sal al gusto
- ¼ taza de miel
- ¼ taza de vinagre balsámico
- 2½ cdas de salsa de soja
- 2 cdas de azúcar moreno
- 2 cdas de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo
Elaboración paso a paso
- Precaliente el horno a 200ºC.
- Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio o con papel vegetal.
- Coloque los trozos de pollo en la bandeja para hornear preparada.
- Sazone el pollo con sal y frótelo bien.
- Prepare el glaseado en un tazón mezclando la miel, el vinagre balsámico, la salsa de soja, el azúcar moreno, el aceite de oliva y el ajo triturado.
- Rocíe una pequeña cantidad del glaseado sobre cada pieza de pollo y pincele para cubrir toda la superficie de los trozos de pollo.
- Hornee durante 20 minutos, voltee las piezas de pollo y pincele generosamente con el glaseado.
- Hornee durante 10 minutos más, hasta que el pollo esté completamente cocinado.
- Retire del horno y si lo desea, pincele de nuevo con el glaseado.
- Servir el pollo asado con balsámico y miel con el acompañamiento elegido.
