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Ensalada de fresas y queso Feta 2
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Ensalada de fresas y queso Feta

Esta deliciosa y nutritiva ensalada de fresas y queso Feta es una excelente opción para ofrecer a su familia una alimentación saludable.
Plato Plato principal
Cocina Internacional
Keyword Ensalada de fresas y queso Feta
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo total 10 minutos
Calorías 86kcal

Ingredientes

Para la ensalada

  • 1 taza de fresas
  • ½ taza de arándanos azules
  • 50 g de queso Feta
  • taza de hojas de hierbabuena
  • 3 tazas de lechuga

Para la vinagreta de frambuesa

  • 140 g frambuesas frescas
  • 4 cdas de vinagre de manzana
  • 1 taza de aceite de oliva
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto

Elaboración paso a paso

  • Comience por preparar la vinagreta de frambuesa, colocando todos los ingredientes en el vaso de la licuadora.
  • Bata hasta que sea una mezcla homogénea y transfiera a una salsera o a un tazón. Reserve.
  • Enjuague con agua del grifo las fresas, los arándanos, las hojas de hierbabuena y la lechuga.
  • Escúrralos y seque suavemente con papel absorbente.
  • Corte las fresas en cuartos y la lechuga en trozos pequeños.
  • El queso Feta puede cortarlo en cubitos o desmenuzarlo.
  • En un tazón coloque la lechuga, las hojas de hierbabuena, las fresas, los arándanos y el queso Feta.
  • En un tazón coloque la lechuga, las hojas de hierbabuena, las fresas, los arándanos y el queso Feta.
  • Revuelva solo lo necesario para mezclar los ingredientes.
  • Rocíe con 4 cucharadas de la vinagreta de frambuesa.
  • Sirva inmediatamente la ensalada de fresas y queso Feta.